Ayam Bakar Padang.

Sedang mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Padang menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Padang:

1. Siapkan 1 kg ayam (4potong),cuci bersih.
2. Gunakan 2 lmbr daun salam.
3. Siapkan 3 lmbr Daun jeruk.
4. Siapkan 3 keping asamkandis.
5. Gunakan secukupnya Kaldububuk.
6. Gunakan secukupnya Garam.
7. Siapkan 65 ml santan kara.
8. Sediakan secukupnya Air.
9. Ambil Minyak untuk menunis.
10. Sediakan Bumbu yg dihaluskan:.
11. Ambil 10 siung bawang merah.
12. Siapkan 5 siung bawang putih.
13. Siapkan 3 bh cabai merah besar.
14. Sediakan 10 bh cabe merah keriting.
15. Sediakan 10 bh cabe rawit merah.
16. Gunakan 4 btr kemiri,saya goreng dl.
17. Sediakan 2 ruas lengkuas.
18. Siapkan 1 ruas jahe.
19. Gunakan 1 sdt ketumbar.
20. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
21. Gunakan 1/2 sdr jinten bubuk.
22. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Chiken Teriyaki yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Padang:

1. Cuci bersih ayam.sisihkan.panaskan minyak tumis bumbu halus,daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang masukan asamkandis aduk rata.
2. Masukan ayam aduk rata tambahkan air,kaldububuk dan garam aduk rata.
3. Tambahkan santan kara.aduk rata.koreksi rasa.bila sudah pas masak sampai bumbu meresap dan air tinggal sedikit..pisahkan sisa ungkepan dengan ayam.panaskan grillpan bakar ayam dengan dioles terus dengan sisa ungkepan sampai matang merata dan bumbu meresap.angkat dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :