Ayam Geprek Sambal Matah. Ayam Geprek is a popular Indonesian dish consisting of fried chicken which has been crushed and mixed with spicy sambal. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp. Aside from heating the coconut oil and toasting the terasi, there is no cooking involved when preparing the sambal matah.

Apalagi menu ayam geprek sambal matah, ini sih perpaduan yang sempurna! Nah, buat kamu yang penasaran ingin membuat ayam geprek dengan sambal matah sendiri, simak resep berikut. Kombinasi ayam geprek dengan sambal khas daerah Bali, sedap dan nikmat.

Sedang mencari ide resep ayam geprek sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Ayam Geprek is a popular Indonesian dish consisting of fried chicken which has been crushed and mixed with spicy sambal. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp. Aside from heating the coconut oil and toasting the terasi, there is no cooking involved when preparing the sambal matah.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek Sambal Matah menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Geprek Sambal Matah:

1. Sediakan Bahan ayam:.
2. Gunakan 1/2 kg ayam.
3. Sediakan 1 butir telur.
4. Ambil 5 sdm terigu.
5. Sediakan 2 sdm maizena.
6. Sediakan 1/4 sdt garam.
7. Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur.
8. Gunakan Bumbu halus:.
9. Siapkan 2 sdm ketumbar.
10. Ambil 5 siung bawang putih.
11. Sediakan 1/2 sdt garam.
12. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
13. Gunakan Sambal Matah:.
14. Ambil 10 buah cabe rawit setan.
15. Ambil 7 siung bawang merah.
16. Sediakan 5 lmbr daun jeruk (buang batang tengahnya).
17. Sediakan 1 keping terasi (aku merk abc sachet).
18. Siapkan 2 buah jeruk sambal.
19. Sediakan Secukupnya garam,.
20. Siapkan Secukupnya gula,.
21. Sediakan Secukupnya kaldu jamur,.
22. Sediakan Secukupnya minyak sisa goreng ayam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sosis Asam Manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ayam Geprek Sambal Matah ikut meramaikan #PekanRayaAyam. Dan saya suporternya #AyamBerjemur untuk melawan #AyamBerendam. Cocok banget untuk Sweet Couple yang suka makanan pedas dan ingin merasakan sensasi kesegaran dari Sambal Matah. Pokoknya dijamin pas banget buat bikin resep Ayam Geprek Sambal Matah di rumah.

Cara membuat Ayam Geprek Sambal Matah:

1. Cuci bersih ayam, potong potong. Balur dengan bumbu halus aduk hingga rata, simpan dlm kulkas kira kira 30 menit.
2. Tambahkan 1 butir telur kedlm adonan ayam yg sudah di marinasi tadi, aduk rata. Kemudian diamkan lagi 30 menit dlm kulkas. Diwadah lain campur terigu, maizena, garam, dan kaldu jamur aduk rata sisihkan.
3. Keluarkan ayam dari kulkas lalu balur ditepung terigu, lakukan sampai ayam habis. Kemudian masukkan kembali kedlm kulkas kira kira 15 menit..
4. Panaskan minyak, goreng ayam dengan api kecil agar dlmnya benar benar matang. Angkat tiriskan.
5. Cuci bersih serai, bawang merah yg sudah dikupas, daun bawang, dan cabe..
6. Potong potong halus bawang merah, cabe, serai, dan daun jeruk. Bakar sebentar terasi, lalu haluskan dan campur kedlm irisan cabe, beri gula, garam, kaldu jamur. Lalu siram dengan minyak panas sisa goreng ayam, dan beri perasaan jeruk sambal.
7. Sajikan ayam geprek dengan sambal matah.

Ayam geprek adalah olahan ayam yang disajikan dengan cara digeprek dengan ditambahkan bumbu-bumbu, garam, serta cabai. Umumnya, ayam geprek disandingkan dengan lalapan sayur dan sambal yang pedas. Simak resep membuat ayam geprek sambal matah berikut. Ayam geprek disandingkan dengan lalapan sayur dan sambal yang pedas. Simak resep membuat ayam geprek sambal matah berikut.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :