Ayam Bakar Taliwang.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:

1. Ambil 1 kg ayam potong.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 1 sdt garam.
4. Gunakan 1/2 sdt gula.
5. Sediakan 500 ml santan (saya pake santan kara 200 ml + air 300 ml).
6. Gunakan 1 sdm gula jawa yang disisir halus.
7. Ambil Bumbu Halus.
8. Ambil 7 cabe keriting (menyesuaikan suka pedas atau gak nya).
9. Sediakan 5 cabe besar.
10. Sediakan 12 bawang merah.
11. Ambil 7 bawang putih.
12. Ambil 5 kemiri sangrai.
13. Siapkan 2 cm kencur.
14. Sediakan 1 buah tomat.
15. Gunakan 1-2 sdt garam sesuai selera.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sambal Kacang Untuk Cilok/Kerupuk yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Bakar Taliwang:

1. Cuci bersih ayam. Lalu tusuk2 dengan garpu, baluri jeruk nipis dan garam. Tunggu 20 menit. Lalu bilas.
2. Blender bumbu halus pakai minyak secukupnya aja, hanya supaya bisa muter..
3. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.
4. Masukkan santan, garam, gula, gula jawa. Aduk terus.
5. Masukkan ayam. Aduk rata. Kecilkan api dan tutup. Sesekali balik ayam. Hingga ayam matang..
6. Setelah matang, matikan api. Marinasi minimal 1 jam. Lebih baik semalaman..
7. Bakar diatas teflon dan beri mentega. saat dibakar olesi sisa bumbu.
8. Sajikan di piring, beri bumbu diatas ayam jika ingin yg versi banyak bumbu. Sajikan dengan nasi dan sambal dabu dabu. (lihat resep).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :