Baceman Bawang Putih -Bumbu Nasi Goreng dan Mie Goreng Kaki Lima. Ada yang suka kuliner makanan kaki lima? Rahasia kelezatan nasi goreng atau mie goreng abang-abang itu apa sih? Kenapa beda ya kalo kita buat nasgor atau miegor di rumah?
Resep Mie Goreng ala Kaki Lima.
Biasanya bumbunya mereka pakai baceman bawang, kali ini saya cuma pakai bawang putih saja. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Varian menu disini ada sate kambing, sate goreng, tongseng kambing, tengkleng dan baceman kepala kambing.
Daging kambingnya di potong dadu kemudian ditusuk pake jeruji sepeda dan dibakar menggunakan arang.
Lagi mencari ide resep baceman bawang putih -bumbu nasi goreng dan mie goreng kaki lima yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baceman bawang putih -bumbu nasi goreng dan mie goreng kaki lima yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baceman bawang putih -bumbu nasi goreng dan mie goreng kaki lima, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan baceman bawang putih -bumbu nasi goreng dan mie goreng kaki lima yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ada yang suka kuliner makanan kaki lima? Rahasia kelezatan nasi goreng atau mie goreng abang-abang itu apa sih? Kenapa beda ya kalo kita buat nasgor atau miegor di rumah?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat baceman bawang putih -bumbu nasi goreng dan mie goreng kaki lima yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Baceman Bawang Putih -Bumbu Nasi Goreng dan Mie Goreng Kaki Lima memakai 3 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Baceman Bawang Putih -Bumbu Nasi Goreng dan Mie Goreng Kaki Lima:
- Ambil 8-10 siung bawang putih ukuran besar.
- Gunakan 4 buah kemiri.
- Sediakan Minyak goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Semur Daging Cincang dan Kentang yang Enak Tips Anti Gagal
Tapi untuk penyajian satenya dah dilepas dari jerujinya. Seporsi sate dihidangkan dengan bumbi kecap, irisan bawang merah, tomat, dan caberawit. Yang membuat nasi goreng nikmat seperti nasgornya abang-abang adalah minyak baceman bawang putih dan minyak wijen. Ini resepnya dari Fah Umi Yasmin yang selalu saya pakai.
Cara menyiapkan Baceman Bawang Putih -Bumbu Nasi Goreng dan Mie Goreng Kaki Lima:
- Kalau mau mencuci bawang putihnya silahkan. Tapi pastikan mesti dikeringkan dulu hingga kering sempurna sebelum diparut..
- Parut bawang putih dan kemiri menggunakan parutan keju yang bersih dan kering. Sebaiknya parut langsung di wadah yang akan digunakan untuk menyimpan nanti. Wadah yang digunakan harus benar-benar kering dan bersih. Yang terbaik adalah yang terbuat dari kaca ataupun keramik. Tapi alternatif lainnya kalau tidak ada bisa pakai wadah plastik yang bagus macam tupperw***. Yang pasti wadahnya harus memiliki tutup..
- Tambahkan minyak goreng ke dalam wadah berisi parutan bawang putih dan kemiri. Terserah mau pakai berapa minyaknya. Yang penting mesti terendam keseluruhan parutan bawang dan kemirinya. Setelah menambahkan minyak, tutup rapat wadahnya..
- Taruh di tempat yang tidak lembab, kering dan bersih. Aku nggak naruh di kulkas. Biasanya di tempat yang temperaturnya suhu ruang atau di lemari kecil di dapur aku..
- Bacem bawang putih siap digunakan minimal sejak sehari setelah dibuat kalo kepepet 😄. Bagusnya sih 2 hari sejak dibuat karena aromanya mulai keluar. Bisa tahan disimpan sampai sebulanan..
- NOTE 1 : Jaga agar bacem bawang putih tetap kering dan JANGAN ADA SEDIKITPUN air yang masuk, baik ketika proses pembuatannya maupun ketika menyendokknya untuk digunakan. Hindari mencelup tangan ke dalamnya..
- NOTE 2 : Gunakan sendok yang benar-benar bersih dan kering pada saat menyendoknya..
- NOTE 3 : Biasanya kalau kita menggunakannya untuk masak bisa mengurangi jumlah minyak yang tersisa pada sisa baceman bawang putih. Jika ini terjadi, jika minyaknya terasa kurang, bisa ditambah kembali dan dilanjutkan untuk disimpan. Yang jadi perhatian minyak gorengnya TIDAK BOLEH TERCAMPUR AIR SAMA SEKALI !!!.
Resep Mie Kuah Jawa ala Abang-abang yang Enak Banget. Nasi Goreng Kampung ala Monic Ingin mencoba sendiri membuat nasi goreng kampung ini. Sebenarnya saya sih tidak begitu ngeh dengan nasi goreng kampung sebelumnya, nah baru coba beli nasi goreng kampung di penjual penyetan dan nasi goreng di salah satu warung tenda yang lokasinya tidak jauh dari komplek perumahan saya. Cari produk Bawang Goreng lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan baceman bawang putih -bumbu nasi goreng dan mie goreng kaki lima yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :