Kembang Goyang. Kue kembang goyang or kuih loyang is an Indonesian and Malaysian flower-shaped traditional snack (), associated with Betawi cuisine and Malay cuisine. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower (). Kue kembang goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.

Rosette cookies, or waffle cookies, or in Indonesian: Kembang Goyang are fried cookies on a hot iron. Kembang Goyang means something like 'swing flower'. To make these gluten-free cookies (Asian style), you must shake the rice dough off that is on a waffle iron in a pan with hot oil.

Anda sedang mencari ide resep kembang goyang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang goyang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue kembang goyang or kuih loyang is an Indonesian and Malaysian flower-shaped traditional snack (), associated with Betawi cuisine and Malay cuisine. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower (). Kue kembang goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembang goyang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kembang goyang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kembang goyang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kembang Goyang memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kembang Goyang:

1. Siapkan 150 gr Tepung Beras.
2. Siapkan 75 gr Tepung Tapioka.
3. Siapkan 100 gr Gula Pasir.
4. Ambil 1 butir Telur.
5. Sediakan 200 Ml Santan (Pake santan Peras).
6. Gunakan secukupNya Vanili.
7. Ambil Pewarna Kuning dan Merah.
8. Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nastar Shiny dan Lumer yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kembang Goyang, bentuk nya seperti Kembang (bunga) dan proses membuatnya dengan cara di goyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. 😂 Bikin Kembang Goyang ini butuh kesabaran yang ekstra, dan harus hati-hati. Kue kembang goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Kue kembang goyang dibuat dari tepung beras.

Cara menyiapkan Kembang Goyang:

1. Aduk semua bahan sampai tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal..
2. Panaskan Minyak Goreng dan Cetakan Kembang Goyang..
3. Jika minyak sudah panas dan cetakan sudah panas tenggelamkan cetakan ke dalam adonan. (pastikan cetakan panas karna kalo cetakan tidak panas adonan tidak akan menempel pada cetakan).
4. Lakukan sampai adonan habis. disini adonan saya bagi dua untuk memberi 2 warna..
5. Goreng dengan api kecil supaya adonan tidak gosong. hasil kelihatan berminyak tapi gak berminyak banget hanya mengkilap..

Kue kering ini disebut Kembang Goyang karena ketika akan digoreng cetakan digoyang-goyangkan di atas minyak. Kue Kembang Loyang ini sering kita jumpai dengan nama lain kue kembang goyang. Kue tradisional ini lebih mirip kerupuk dari pada dibilang kue dengan bentuk bundar seperti bunga atau kembang. Kue ini dikenal di berbagai daerah di indonesia. Di sumatra kue ini dikenal dengan nama kue kembang loyang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kembang goyang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :