Ayam bakar Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.
This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.
This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them.
It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice.
Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar Bumbu Rujak menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar Bumbu Rujak:
- Ambil Bahan :.
- Gunakan 1 ekor ayam, saya potong 10.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 100 ml air.
- Sediakan 65 ml santan.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
- Sediakan 1 batang sereh, geprek.
- Ambil 1 keping gula merah (saya sekitar 40gr).
- Sediakan 1 sdt air asam jawa.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 buah cabai merah keriting (saya buang bijinya).
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1/2 buah tomat.
- Siapkan 1/2 sdt terasi.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan Pelengkap :.
- Siapkan Sambal terasi.
- Gunakan Lalapan.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Dada Ayam Fillet Asam Manis yang Sempurna Tips Anti Gagal
I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate spicy by using less chilli or you can substitute with paprika powder. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar Bumbu Rujak:
- Baluri ayam dengan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit. Lalu cuci hingga bersih..
- Haluskan bumbu halus. (uleg / kalo saya blender tambah sedikit minyak).
- Tuang sedikit minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh. Tumis hingga harum. Lalu masukkan ayam, aduk² hingga ayam berubah warna..
- Masukkan air, kemudian santan. Tambahkan gula merah, air asam Jawa dan garam. Tes rasa. Masak hingga air menyusut. Angkat..
- Panaskan teflon, lalu bakar ayam bolak balik sambil diberi sisa bumbu ungkepan tadi..
- Ayam bakar bumbu rujak siap disajikan bersama sambal terasi dan lalapan 🥰 selamat mencoba ya 🤗.
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :