Opor ayam pejantan. Opor Ayam Pejantan Selma Lady Diana. Lihat juga resep Opor Ayam Pejantan enak lainnya. Ada tetangga yang minta dibuatkan Opor Ayam, untuk acara Kendurinya.
Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak.
Padahal opor ayam pejantan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Aku kasih tips juga ya agar Opor Ayam enak dan spesial.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam pejantan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam pejantan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor Ayam Pejantan Selma Lady Diana. Lihat juga resep Opor Ayam Pejantan enak lainnya. Ada tetangga yang minta dibuatkan Opor Ayam, untuk acara Kendurinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam pejantan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam pejantan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam pejantan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam pejantan memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam pejantan:
- Gunakan 1 ekor ayam pejantan potong menjadi 12 cuci bersih sisihkan.
- Gunakan 1000 ml air putih untuk merebus ayam.
- Gunakan 200 ml kelapa kara.
- Siapkan 600 ml air putih untuk kuah.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih kating.
- Ambil 5 buah kemiri goreng.
- Sediakan 1 ruas jempol jahe.
- Gunakan 2 ruas jari kunyit.
- Ambil 1 buah cabe merah buang bijinya (boleh skip sesuai selera).
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu tambahan.
- Ambil 1 buah serai geprek.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan Kaldu ayam knorr.
- Sediakan Pelengkap.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Kerupuk udang.
- Ambil sesuai selera Sambal.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Opor ayam tahu yang Lezat Tips Anti Gagal
Pertama, pilih ayam kampung atau pejantan lah minimal ya, biar lebih sedep dan istimewa apalagi untuk hari raya.💕 Kalau aku, jika bikin opor lebih suka pakai ayam kampung, rasanya lebih enak dan jika memakai ayam kampung, penampilan opornya juga lebih cantik. Lihat juga resep Opor ayam pejantan enak lainnya. Santan menjadi kunci agar opor ayam tidak mudah basi. Gunakan kelapa yang tua karena memiliki kadar santan lebih banyak, aromanya lebih wangi, dan rasanya lebih gurih.
Cara membuat Opor ayam pejantan:
- Potong ayam menjadi 12, didihkan air kemudian rebus ayam kurang lebih 5 menit dalam air mendidih lalu angkat dan sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampi wangi dan tanak. Kemudian masukkan ayam aduk sebentar lalu tambahkan santan serta air putih, biarkan mendidih gunakan api sedang..
- Lalu koreksi rasa jika sudah pas dan ayam cukup empuk, matikan api..
- Saran penyajian: Bisa pakai lontong atau nasi ya. Tata lontong kemudian tuang ayam opor tambahkan bawang goreng dan kerupuk udang (aku lupa foto)😀 selamat mencoba🥰.
Komposisi santan kental dan encer juga menentukan kelezatan opor buatan kita. Ayam ini diternak dengan diberi vitamin khusus juga konsentrat. Meski teksturnya alot hampir sama dengan ayam kampung, ayam pejantan ternyata tak terlalu alot. Jenis ayam negeri jantan ini sering disebut ayam kampung karena ukurannya kecil. Padahal ayam jantan ini memang harus dipotong pada usia mudah karena tak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam pejantan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :