Ayam Bakar Padang.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Padang:

1. Siapkan 1 kg ayam bagian sayap.
2. Sediakan 1,5 kg ayam bagian paha.
3. Sediakan 500 ml santan kental.
4. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
5. Sediakan 4 siung bawang merah.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 10 biji cabai keriting merah.
8. Gunakan 4 ruas kunyit.
9. Gunakan 2 ruas lengkuas.
10. Gunakan 7 butir kemiri.
11. Gunakan 3 lembar daun salam.
12. Ambil 1 sdt garam.
13. Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur Asem Kacang Merah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang:

1. Siapkan semua bahan2 nya,,cuvi bersih bawang dan bumbu,, lalu blwnder semua bumbu kecuali dedaunan.
2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan,,masukan daun kunyiy dan daun salam,,beri garam dan kaldu jamur,,tumis hingga harum lalu masukan santan dan aduk rata,,lanjut masukan ayam sampai terendam.
3. Sampai semua ayam terendam,,masak hingga air habis,,panggang ayam ddngan api kecil,,bs juga dengan teflon,.
4. Dan ayam panggang siap disajikan,,sbg pelengkap bs dengan sambal ijo.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :