Semur betawi. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Semur Betawi is originally from Jakarta; it was named after the ethnic group of Jakarta, Betawi. Semur daging betawi menjadi salah satu jenis masakan yang begitu populer dan memang terbukti memiliki cita rasa yang luar biasa enak. Siapapun Anda, pasti bisa membuatnya sendiri dirumah dengan resep yang saya share di postingan ini.

Sedang mencari inspirasi resep semur betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur betawi menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur betawi:

1. Gunakan 1/4 kg daging sapi (potong sesuai selera).
2. Sediakan 1 buah kentang besar (potong sesuai selera).
3. Gunakan telur puyuh (bisa skip).
4. Ambil 2 buah tomat sedang (iris tipis).
5. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis.
6. Gunakan sesuai selera kecap.
7. Ambil garam.
8. Sediakan gula.
9. Ambil 1/2 sdt lada bubuk (sesuai selera).
10. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
11. Sediakan 8-10 sdm minyak untuk menumis.
12. Siapkan air sesuai selera (kurang lebih 600ml).
13. Ambil bumbu tumis :.
14. Siapkan 5 buah bawang merah (iris tipis).
15. Sediakan 3 buah cengkeh.
16. Sediakan 2 ruas kayu manis.
17. Gunakan 3 buah sereh (geprek).
18. Siapkan bumbu halus :.
19. Sediakan 5 buah bawang merah.
20. Sediakan 5 buah bawang putih.
21. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
22. Sediakan 1 ruas jahe.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Udang Sosis Asam Manis yang Enak Tips Anti Gagal

Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.

Langkah-langkah membuat Semur betawi:

1. Bersihkan semua bahan..
2. Goreng kentang hingga matang. sambil menggoreng kentang, campurkan daging dengan bumbu halus dan kecap. diamkan daging dg bumbu kurang lebih 10 menit..
3. Tuang minyak ke wajan, tumis bawang merah iris, kayu manis, cengkeh, dan sereh hingga harum dan bawang kecoklatan..
4. Masukan daging yg sudah dibumbui dan irisan tomat. beri air. masak hingga daging empuk..
5. Bila daging sudah empuk, masukan kentang dan telur puyuh. beri garam, gula, kecap, bubuk lada, bubuk pala dan air jeruk nipis. koreksi rasa..
6. Bila semua bumbu sudah meresap, matikan api siap disajikan 😊.
7. Note : semua bumbu bisa ditambah, bila ukuran daging dan kentangnya lebih banyak.. selamat mencoba dan semoga suka yaa....

Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Resep dan Cara Membuat Semur Daging BetawiHidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :