Ayam Bakar Bumbu Padang.

Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Padang menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang:

1. Gunakan 7 potong paha ayam.
2. Siapkan Bumbu halus:.
3. Sediakan 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Gunakan 3 butir kemiri.
6. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
7. Ambil 1 sdt jinten bubuk.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
9. Ambil 8 cabe merah keriting.
10. Siapkan 3 cabe rawit merah.
11. Gunakan Bumbu pelengkap :.
12. Siapkan 1 batang sereh, digeprek.
13. Ambil 1 ruas jari jahe, digeprek.
14. Gunakan 1 ruas jari lengkuas, digeprek.
15. Sediakan 2 lembar daun salam, disobek.
16. Siapkan 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya.
17. Gunakan 1 lembar daun kunyit (saya tidak pakai krn tidak punya).
18. Sediakan 1 bungkus santan kara ukuran kecil, diencerkan.
19. Gunakan secukupnya Garam.
20. Sediakan secukupnya Gula pasir.
21. Sediakan secukupnya Lada putih bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Mpasi Oatmeal Jeruk Peras 1+ yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang:

1. Lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis agar ayam tidak bau anyir. Cuci bersih ayam..
2. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu pelengkap, tumis hingga harum..
3. Masukan potongan ayam..
4. Tambahkan air santan. Ungkep ayam hingga kuah menyusut..
5. Panggang ayam yang telah diungkep dengan menggunakan teflon yang telah dioles tipis margarin..
6. Oles sisa bumbu ungkep di seluruh permukaan ayam yang sedang dipanggang..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :