Ayam Goreng Kalasan.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Kalasan:
- Ambil 1 ekor ayam kampung ukuran sedang.
- Ambil 500 ml air kelapa.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Secukupnya lada.
- Ambil 50-75 gram gula merah sisir (tergantung selera).
- Gunakan 2 cm lengkuas memarkan.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 2 butir kemiri sangrai.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Mie Rebus (Rasa Soto Mie) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kalasan:
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan..
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, dan lada..
- Masukkan ayam, lalu balur sampai rata. Masak sebentar dengan bumbu..
- Tambahkan air kelapa. Masak hingga mendidih, baru tambahkan gula merah dan kecap..
- Masak sampai air menyusut..
- Matikan api lalu goreng. Goreng sebentar dan jangan terlalu lama. Bisa gosong kalau terlalu lama..
- Sajikan dengan nasi hangat..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :