Ayam Bakar Bumbu Rujak.

Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Ambil 1 lembar daun salam.
3. Ambil 1/2 bh jeruk nipis.
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 1 sdm air asam jawa.
6. Gunakan 1 sdm gula merah sisir halus.
7. Siapkan 1 batang sereh geprek.
8. Siapkan 500 ml air santan (100 ml santan + air).
9. Sediakan Secukup nya garam dan kaldu bubuk (optional).
10. Sediakan BUMBU HALUS :.
11. Sediakan 5 bh cabe merah keriting.
12. Ambil 5 bh bawang merah.
13. Sediakan 3 siung bawang putih.
14. Ambil 2 buah kemiri.
15. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
16. Sediakan 1 ruas jahe.
17. Gunakan 3 cm lengkuas muda.
18. Gunakan 1/2 sdt merica.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kue Kacang Renyah-Lumer tanpa Telur 🥰 yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis dan secukup nya garam diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali sisihkan.
2. Panaskan minyak secukup nya Tumis bumbu halus hingga harum masukan daun salam, daun jeruk dan sereh aduk - aduk hingga bumbu matang.
3. Masukan santan, garam, kaldu, gula merah dan air asam jawa aduk rata koreksi rasa.. masukan ayam, lalu ungkep biar kan santan hingga menyusut.
4. Bakar ayam di teflon gunakan api kecil, lalu bolak balik ayam angkat dan hidang kan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :