Semur Betawi. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Semur Betawi is originally from Jakarta; it was named after the ethnic group of Jakarta, Betawi. SEMUR DAGING BETAWI (ft kentang) Daging sapi secukupnya, potong sesuai selera • kentang • tomat besar dan iris • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah (bisa di skip ya kalau g mau pedes) • kemiri • pala. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis.

Lagi mencari ide resep semur betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Betawi menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Betawi:

1. Gunakan 5 potong tahu.
2. Gunakan 5 bh kentang dikupas.
3. Gunakan sesuai selera (Bisa daging atau ayam saja).
4. Ambil Bumbu dihaluskan:.
5. Gunakan 8 butir bawang merah.
6. Siapkan 6 butir bawang putih.
7. Siapkan 4 butir kemiri.
8. Siapkan 2 sdt lada.
9. Gunakan 2 sdt ketumbar.
10. Sediakan Sedikit biji pala.
11. Ambil Sedikit jintan.
12. Gunakan Bumbu lain:.
13. Siapkan 1 batang Sereh, salam, laos.
14. Sediakan Secukupnya Garam, penyedap.
15. Siapkan secukupnya Minyak goreng utk menumis.
16. Gunakan Secukupnya Air.
17. Gunakan 1/2 gelas belimbing kecap, sesuai rasa.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Coffee Mocca Muffin yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Semur daging betawi adalah makanan yang biasa dihidangkan saat acara perayaan tertentu, seperti hari raya lebaran. Rasanya yang lezat dan rempah yang kuat membuat anggota keluarga menyukai makanan yang satu ini.

Cara membuat Semur Betawi:

1. Rebus telur sampai matang, kupas lalu goreng bulat2, sisihkan.
2. Goreng tahu bulat2 lalu sisihkan.
3. Kupas kentang, goreng lalu sisihkan.
4. Tumis bumbu halus, sampai harum, masukan salam, laos dan sereh aduk sampai masak, tambahkan air dan kecap aduk rata.
5. Masukan telor, tahu dan kentang yg sdh digoreng, masak hingga menyerap dan mengental kuahnya.
6. Beri garam dan penyedap, koreksi rasa.
7. Siap disajikan.

Apalagi resep semur daging betawi sangat mudah dan dapat diikuti oleh siapa saja. Sedikit berbeda dengan semur dari daerah lain, Semur Tahu Betawi cukup beragam bumbunya, sehingga rasanya pun amat lezat. Paduan kayu manis, cengkeh, lada dan kecap manis membuat cita rasa semur ini sangat menggoyang lidah. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :