Ayam Bakar Bumbu Padang.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Padang menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang:

1. Ambil 1 Ekor Ayam.
2. Gunakan 1 Buah Jeruk Nipis.
3. Gunakan secukupnya Garam.
4. Sediakan 150 gram Cabai Merah Keriting.
5. Gunakan 12 siung Bawang Putih.
6. Siapkan 4 butir Kemiri.
7. Ambil 1/2 sdm Ketumbar Bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdm Lada Bubuk.
9. Ambil 1 sdt Kunyit Bubuk.
10. Gunakan 1 sdt Jinten.
11. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
12. Sediakan 65 ml Santan Kental Instant / 1 bungkus santan instans.
13. Sediakan 7 Lembar Daun Jeruk.
14. Gunakan 4 Lembar Daun Pandan.
15. Gunakan 2 Batang Sereh.
16. Sediakan 1 Ruas Jahe.
17. Ambil 1 Ruas Lengkuas.
18. Gunakan 500 ml air.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Thumbrint Cookies yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang:

1. Lumuri ayam yang telah dicuci dengan 1sdt Garam & 1 Jeruk Nipis (diamkan selama 30 menit).
2. Semua bumbu dihaluskan kecuali Daun.
3. Panaskan wajan, tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan Ketumbar Bubuk, Lada Bubuk, Jinten, Garam, Penyedap Rasa, 7 Lembar Daun Jeruk, Daun Pandan & 2 batang Sereh.
4. Masukkan 500ml Air & Santan instan aduk2 hingga merata.
5. Masukkan Ayam, masak dengan api sedang sampai bumbunya kering & meresap kedalam ayam..
6. Setelah bumbu meresap dalam ayam. Ayam siap di bakar. Oleskan mentega pada panggangan, masukkan ayam sambil dibolak-balik.
7. Angkat & Ayam Bakar Bumbu Padang siap untuk dihidangkan ☺️.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :