Rica-Rica Ayam ala Dedifa. Hai hai hai, welcome back to my channel. Lihat juga resep Ayam Rica Jawa enak lainnya. Nah, berikut resep membuat ayam rica-rica yang cukup sederhana ala Chef Pingkan Goni owner salah satu bisnis kuliner aneka menu ayam di jual beli online Kota Manado.

Kesempatan kali ini mama alif akan membuat Rica - Rica Tulangan Ayam, dan membagikan resep ala mama alif. Kali ini, jika tertarik membuat masakan rica rica, Anda bisa membuat ayam rica rica. Ada banyak resep rica rica yang unik dan lezat.

Lagi mencari inspirasi resep rica-rica ayam ala dedifa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam ala dedifa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam ala dedifa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica ayam ala dedifa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Hai hai hai, welcome back to my channel. Lihat juga resep Ayam Rica Jawa enak lainnya. Nah, berikut resep membuat ayam rica-rica yang cukup sederhana ala Chef Pingkan Goni owner salah satu bisnis kuliner aneka menu ayam di jual beli online Kota Manado.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica-rica ayam ala dedifa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-Rica Ayam ala Dedifa menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-Rica Ayam ala Dedifa:

1. Sediakan 1 kg Ayam (saya ambil bagian yang bertulang).
2. Siapkan 2 sdm Air jeruk nipis.
3. Siapkan 1 lbr Daun pandan.
4. Gunakan 5 buah Asam kandis.
5. Gunakan 200 ml air.
6. Gunakan 3 lbr Daun salam.
7. Ambil 1 sdt Garam.
8. Ambil 1 sdt Penyedap jamur.
9. Sediakan Bumbu yg dihaluskan:.
10. Sediakan 10 butir Bawang merah.
11. Ambil 7 butir Bawang putih.
12. Ambil 10 buah Cabe hijau.
13. Ambil 10 buah Cabe rawit (atau sesuai selera pedas).
14. Siapkan 5 buah Kemiri.
15. Gunakan 1 ruas jempol Jahe.
16. Ambil 1 ruas Kunyit (sy pake bubuk 1 sdt bubuk kunyit).
17. Sediakan 3 batang Serai.
18. Siapkan 7 lbr Daun Jeruk.
19. Sediakan 5 sdm Minyak goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Chicken black pepper/ ayam lada hitam yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam.

Langkah-langkah membuat Rica-Rica Ayam ala Dedifa:

1. Potong-potong ayam sesuai selera (saya potong kecil), bersihkan lalu lumuri dengan air jeruk nipis;.
2. Bumbu saya haluskan bertahap mulai dr duo bawang dan jahe, setelah halus baru masukkan bumbu lain untuk diblender kembali (gunakan minyak goreng ketika memblendernya), lalu goreng bumbu halus hingga mengeluarkan minyak;.
3. Masukkan ayam, daun salam, daun pandan aduk merata, tambahkan sedikit air, garam dan penyedap, lalu proses hingga matang;.
4. Rica-rica Ayam siap dinikmati😉.

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Lihat juga resep Rica Super Pedas Jeroan Ayam enak lainnya. Di video kali ini aku mau buat Ayam Rica-Rica ala Erna. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai".

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-Rica Ayam ala Dedifa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :