Kare Seafoods.

Sedang mencari inspirasi resep kare seafoods yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare seafoods yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare seafoods, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kare seafoods enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kare seafoods sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kare Seafoods menggunakan 29 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kare Seafoods:

1. Siapkan 2 ekor kepiting.
2. Siapkan 4 ekor udang.
3. Sediakan 5 ekor cumi-cumi.
4. Sediakan 10 bh kerang hijau.
5. Sediakan 1 bh terong, potong koin.
6. Ambil 4 lonjor kacang panjang.
7. Siapkan 3 bh cabe rawit utuh.
8. Gunakan 120 ml santan instan.
9. Sediakan 500 ml air.
10. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
11. Gunakan 2 lembar daun salam.
12. Siapkan 2 cm lengkuas.
13. Ambil 1 batang serai geprek.
14. Sediakan 1 bh bunga lawang.
15. Gunakan 1 sdm tepung maizena + 50ml air.
16. Ambil Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur.
17. Gunakan Secukupnya minyak sayur.
18. Gunakan Secukupnya daun bawang, iris.
19. Siapkan Bumbu Halus.
20. Ambil 6 bh bawang merah.
21. Sediakan 3 bh bawang putih.
22. Siapkan 7 bh cabe merah.
23. Ambil 3 bh kemiri sangrai.
24. Siapkan 2 ruas kunyit (bakar).
25. Siapkan 1 ruas jahe.
26. Gunakan 1 sdt ketumbar.
27. Siapkan 1/2 sdt merica.
28. Sediakan 1/2 sdt jintan.
29. Sediakan 1/4 sdt kayu manis.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar Cengkeh Empuk Pulen Lumer di Mulut yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Kare Seafoods:

1. Siapkan semua bahan dan bumbunya. Bersihkan semua seafood dari kotoran, blansir sebentar saja..
2. Blender bumbu halus, lalu tumis Tumis bumbu halus beserta bahan bumbu utuh lainnya hingga harum, lalu tambahkan air dan santan, masak hingga mendidih..
3. Bumbui gula garam dan kaldu jamur, lalu masukan potongan kepiting dan aneka seafood, masak hingga berubah warna. Lalu masukkan terong, kacang panjang dan cabe rawit utuh, masak hingga bumbu meresap dan semua matang..
4. Koreksi rasa. Kentalkan dengan larutan maizena. Taburi daun bawang. Siap disajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare seafoods yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :