Ayam Bakar Padang.

Lagi mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Padang menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Padang:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 1 bungkus santan kara.
3. Siapkan 1 batang sereh.
4. Ambil 1 lembar daun salam.
5. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 1 ruas jari lengkuas (geprek).
7. Gunakan 2,5 sdt garam.
8. Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
9. Sediakan Sejumput gula pasir.
10. Sediakan Secukupnya air.
11. Gunakan Sedikit minyak untuk menumis.
12. Ambil Bahan dihaluskan:.
13. Siapkan 6 siung bawang merah.
14. Siapkan 4 siung bawang putih.
15. Siapkan 4 biji kemiri.
16. Ambil 20 buah cabe kriting merah.
17. Ambil 2 ruas jari kecil kunyit.
18. Sediakan 1 ruas jari jahe.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Donat Kentang🍩🥔 yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang:

1. Cuci bersih semua bahan yang perlu dicuci, termasuk ayam. Setelah itu potong jadi 6 bagian, beri gerutan di tiap bagian ayam, terutama yang ukurannya tebal.
2. Haluskan semua bahan yang perlu dihaluskan.
3. Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus bersama daun salam jeruk, sereh, dan lengkuas hingga harum dan matang bumbunya.
4. Masukkan ayam dan aduk hingga bumbu melumuri seluruh ayam. Tambahkan air, garam, penyedap rasa, dan sejumput gula pasir. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata dan mendidih.
5. Tes rasa. Kalo rasanya udah pas, tambahkan santan. Aduk kembali perlahan hingga airnya bener bener menyusut kayak kalio rendang, lalu matikan api.
6. Tinggal dibakar deh. Sisa bumbu yang ada bisa digunakan buat olesan ayamnya saat dibakar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :