Kembang goyang wijen. Kembang goyang merupakan salah satu jajanan kesukaan banyak orang. Bentuknya cantik mirip kelopak bunga dengan tekstur renyah yang menggoyang lidah. Jajanan ini bisa dipadukan dengan berbagai rasa, mulai dari original, cokelat, hingga pandan.
Ikut meramaikan event resep #jajanantempodoeloe berbahan non terigu,, saya membuat Kembang Goyang Wijen yg merupakan cemilan tradisional khas betawi.
Resep hasil browsing milik mas budi boga dgn sedikit tambahan dari saya Kembang goyang juga bisa dinikmati dengan tambahan baluran biji wijen.
Langsung aja yuk intip di bawah ini resep membuat kembang goyang wijen yang super renyah!
Anda sedang mencari ide resep kembang goyang wijen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembang goyang wijen yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang goyang wijen, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kembang goyang wijen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kembang goyang merupakan salah satu jajanan kesukaan banyak orang. Bentuknya cantik mirip kelopak bunga dengan tekstur renyah yang menggoyang lidah. Jajanan ini bisa dipadukan dengan berbagai rasa, mulai dari original, cokelat, hingga pandan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kembang goyang wijen yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kembang goyang wijen menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kembang goyang wijen:
- Gunakan 200 gr tepung beras.
- Ambil 50 gr tepung tapioka.
- Siapkan 50 gr tepung terigu.
- Gunakan 2 butir telur.
- Sediakan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 180 ml air.
- Siapkan 65 ml santan kara.
- Siapkan 2 sdm margarin dilelehkan.
- Ambil secukupnya Vanili.
- Siapkan secukupnya Wijen.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Rempah yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Biasanya kue kembang goyang disajikan didalam toples bening yang membuatnya tampak cantik. Cara membuat kue kembang goyang bisa dibilang gampang-gampang susah, namun hal itu tak perlu dikawatirkan. Jika ingin mencoba membuat kue kembang goyang, berikut ini rekomendasri resep kue kembang goyang wijen renyah tidak berminyak. Campur semua bahan tepung, garam, dan vanili.
Langkah-langkah menyiapkan Kembang goyang wijen:
- Kocok telur, gula dan garam hingga tercampur rata dan gula larut..
- Masukan tepung2, air dan santan, aduk hingga rata kembali jgn sampai ad yg bergerindil..
- Lalu masukan margarin cair dan vanili bubuk, aduk rata kembali.
- Panaskan minyak di wajan, celup cetakan kembang goyang hingga panas ny pas, jgn terlalu panas jg ya..
- Lalu celup cetakan ke adonan (jgn sampai tercelup semua) nanti susah lepas..
- Lalu masukan ke minyak panas sambil digoyang2 hingga adonan lepas sendiri, goreng sebentar saja, krn akan cepat gosong..
- Tata di nampan yg sudah dialasi kertas tisue agar menyerap minyak, tunggu agak hangat baru bs ditata di toples, kembang goyang siap disajikan..
Masukkan campuran tepung ke hasil kocokan telur. Masukkan biji wijen ke dalam adonan, aduk rata. Panaskan minyak dengan api sedang, usahakan banyak hingga kembang goyang bisa tenggelam. Siapkan cetakan, celupkan cetakan ke minyak dulu, kemudian celupkan ke adonan hingga hampir penuh dan masukkan ke dalam minyak panas. Cari produk Keripik lainnya di Tokopedia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kembang goyang wijen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :