Ayam geprek krispi. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera. Baca Juga: Ayam Geprek Versi Biasa Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Ayam geprek dikenal sebagai makanan khas Indonesia yang benar-benar menggugah selera.
Namun sebelum membuatnya, ada beberapa tips memasak ayam geprek yang harus kamu perhatikan berikut ini! Menu yang awalnya populer di kedai makan ala kaki lima ini, telah banyak tersaji di resto-resto besar sekalipun. Sesuai dengan namanya, ayam disajikan bersama siraman sambal lalu di-geprek (diuleg atau dihancurkan) hingga ayam sedikit hancur.
Lagi mencari ide resep ayam geprek krispi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek krispi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera. Baca Juga: Ayam Geprek Versi Biasa Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Ayam geprek dikenal sebagai makanan khas Indonesia yang benar-benar menggugah selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek krispi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek krispi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek krispi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam geprek krispi memakai 24 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam geprek krispi:
- Siapkan secukupnya ayam.
- Gunakan secukupnya keju mozzarella.
- Siapkan bahan ayam krispi:.
- Siapkan 250 gram terigu.
- Gunakan 1 SDM maizena.
- Siapkan 1 buah telur.
- Siapkan bumbu rendaman ayam:.
- Gunakan 2 buah bawang putih.
- Ambil 1 sdm merica.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Gunakan 2 sdm terigu.
- Siapkan bumbu tepung krispi:.
- Siapkan 250 gr terigu.
- Siapkan 1 sdm maizena.
- Siapkan 1 sdt baking soda.
- Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk.
- Siapkan 1 sdm merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan secukupnya penyedap.
- Gunakan bumbu sambal geprek:.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Ambil 12 buah cabe rawit.
- Ambil 2 buah tomat iris.
- Gunakan 2 buah daun jeruk.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar Klasik || No Mixer No Oven yang Enak Tips Anti Gagal
Rasanya lezat dan pedasnya sungguh menggigit. Ayam krispi dengan sambel geprek ayam (sesuai kebutuhan) • tepung terigu • tepung beras • bawang putih (haluskan) • Merica bubuk • Garam • Royco • soda kue (opsional) Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang gu. Resep & Cara Membuat Ayam Geprek Crispy yang Enak.
Cara menyiapkan Ayam geprek krispi:
- Rendam ayam dengan bumbu rendaman ayam ± 1jam dikulkas.
- Siapkan tepung krispo dengan mencampur semua bahan.
- Setelah selesai merendam ayam, ambil ayam uleni agar bumbu tercampur rata baru masukan ke dalam bahan tepung krispi.
- Aduk rata ayam didalam tepung dengan cara diremas± 1 menit.
- Goreng dalam minyak panas api kecil hingga matang.
- Bahan sambel geprek digoreng sebentar jangan sampai gosong,baru diuleg.
- Setelah diuleg masukan ayam,beri sambal diatas ayam lalu geprek.
- Terakhir tambahkan keju Mozarella.
- Panggang di Microwave/ oven hingga leleh.
- .
- .
Olahan dari daging ayam selalu menggugah selera makan. Daging ayam selalu dijadikan beragam masakan, baik makanan khas nusantara ataupun mancanegara. Salah satu masakan yang menggunakan bahan utama daging ayam yaitu ayam geprek. Saat ini ayam geprek memang sedang banyak diminati. Ilustrasi ayam krispi. (PIXABAY/GRANDSTREAM) KOMPAS.com - Cara menggoreng ayam krispi gampang-gampang susah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam geprek krispi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :