Opor Ayam Lebaran. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Bukan saja karena sudah menjadi tradisi, tapi juga karena rasanya yang nikmat membuat hidangan ini menjadi spesial dan tidak boleh terlewatkan. Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran. Meskipun asalnya dari Jawa tetapi opor ayam sudah menjadi.

Lagi mencari ide resep opor ayam lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lebaran yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lebaran, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Lebaran menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Lebaran:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam potong-potong ukuran agak kecil.
2. Ambil 1 liter air.
3. Gunakan 1 bungkus Santan instan.
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Ambil secukupnya Gula merah.
7. Ambil bila perlu Vetsin.
8. Ambil Bumbu dihaluskan.
9. Siapkan 5 butir bawang merah.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
12. Siapkan 1/2 sdt lada.
13. Siapkan 1/2 kelingking jahe.
14. Sediakan 2 butir kemiri.
15. Siapkan 1 sdt garam.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ice cream cookies n cream (es krim singapore) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

JAKARTA,KOMPAS.com - Cara membuat opor ayam sangatlah mudah. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran? Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek.

Cara menyiapkan Opor Ayam Lebaran:

1. Ayam dipresto 10 menit mulai dari bunyi. Buang airnya sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun sereh aduk sampai harum.
3. Masukkan ayam, tambahkan air masak sampai empuk. Tambahkan santan, vetsin dan gula merah.
4. Sajikan dengan tambahan bawang merah goreng untuk taburan.

Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Masukan air rebusan ayam, beri santan dan masukkan ayam. Tak lupa, beri taburan bawang goreng. KOMPAS.com - Opor ayam adalah salah satu sajian khas lebaran. Olahan ayam berkuah santan dan ragam rempah ini dapat kamu bikin sendiri di rumah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :