Ayam Bakar Padang.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Padang menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Padang:

1. Sediakan 700 gr ayam.
2. Sediakan 300 ml santan kental.
3. Gunakan 1 sdm garam.
4. Ambil 1 sdm gula.
5. Ambil 1 sdt lada.
6. Sediakan 1/2 sdt penyedap.
7. Siapkan 1 batang serai (geprek).
8. Siapkan 2 lembar daun kunyit.
9. Ambil 2 lembar daun jeruk.
10. Sediakan Bumbu Halus.
11. Gunakan 1 sdm jinten (sangrai).
12. Sediakan 12 buah cabai merah.
13. Siapkan 5 siung bawang merah.
14. Gunakan 3 siung bawang putih.
15. Ambil 5 cm kunyit.
16. Sediakan 4 cm jahe.
17. Siapkan 4 cm lengkuas.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar lumer yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang:

1. Sangrai jinten, kemudian di haluskan bersama bumbu.
2. Tumis bumbu kemudian tambahkan serai, daun kunyit tumis hingga harum.
3. Tambahkan santan kemudian masukan ayam..
4. Tambahkan gula, garam, lada dan penyedap (koreksi rasa). Masak hingga santan surut.
5. Bakar ayam di atas arang berhubung saya tidak punya jadi saya Panggang ayam di atas teflon.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :