Semur betawi. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

SEMUR DAGING BETAWI (ft kentang) Daging sapi secukupnya, potong sesuai selera • kentang • tomat besar dan iris • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah (bisa di skip ya kalau g mau pedes) • kemiri • pala. Semur daging betawi menjadi salah satu jenis masakan yang begitu populer dan memang terbukti memiliki cita rasa yang luar biasa enak. Siapapun Anda, pasti bisa membuatnya sendiri dirumah dengan resep yang saya share di postingan ini.

Anda sedang mencari ide resep semur betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur betawi menggunakan 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur betawi:

1. Sediakan 300 grm daging tenderloin.
2. Ambil 3 biji kentang potong dan goreng sampai matang.
3. Siapkan 2 butir telor rebus kupas bisa di skip.
4. Sediakan bahan tumis.
5. Gunakan 1 bawang merah cincang.
6. Siapkan 1 bawang putih cincang.
7. Sediakan lengkuas secukup nya.
8. Sediakan 2 lmbar daun jeruk.
9. Sediakan 2 lmbar daun salam.
10. Gunakan 1 batang serai memarkan.
11. Ambil 4 cm kayu manis.
12. Sediakan 1 biji bunga lawang.
13. Sediakan 2 biji kapulaga aku skip ngk punya stok.
14. Sediakan bumbu halus.
15. Gunakan 3 biji bawang putih.
16. Ambil 3 biji bawang merah.
17. Ambil 2 inci jahe.
18. Sediakan pala secukup nya.
19. Ambil merica secukup nya.
20. Ambil 3 biji kemiri utuh sangra.
21. Ambil 1/4 sendok teh tumbar bubuk.
22. Ambil 1/4 sendok teh jintan bubuk.
23. Siapkan gula merah secukup nya.
24. Sediakan kicap manis secukup nya.
25. Sediakan garam.kaldu bubuk.
26. Ambil minyak untuk menumis.
27. Gunakan air secukup nya.
28. Gunakan bawang goreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Lupis ketan gula merah yang Enak Tips Anti Gagal

Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.

Cara membuat Semur betawi:

1. Potong daging ikut selera haluskan bumbu halus bawang merahdan putih jahe merica. pala kemiri di mankok lain satukan daging dan bumbu halus beri ketumbar bubuk dan jinten beri sedikit garam kaldu bubuk hirisan gula merah dan kicap manis sedikit aduk rata tutup simpan di kulkas 2jm biar bumbu meresap.
2. Goreng kentang dan rebus telor siapkan bahan lain nya.
3. Tumis bawang merah dan putih yang sudah di cincang masukan daun jeruk.salam.serai lengkuas aduk rata masukan kayu manis bunga lawang tumis sampai bumbu benar benar wangi masukan daging aduk rata tumis sampai berubah warna beri sedikit air masukan kentang.
4. Masak sampai air susut jagang lupa koreksi rasa bila daging dah mateng matikan api.
5. Hidangkan di piring tabur bawang goreng.
6. Kalau mau letak cabe tingal cemplungin saja biarin untuh biar bocil bisa ikut makan.

Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Semur Betawi is originally from Jakarta; it was named after the ethnic group of Jakarta, Betawi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :