Ayam Bakar.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar:

1. Sediakan 500 gr daging ayam (sy bagian dada).
2. Gunakan 1 sachet santan bubuk.
3. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 5 lembar daun salam (sy ukuran kecil).
5. Siapkan 1/2 bagian asem jawa.
6. Gunakan 2 sdm gula merah.
7. Gunakan 6 sdm kecap manis.
8. Ambil 1/2 sdt merica.
9. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
10. Gunakan 1/4 sdt garam.
11. Siapkan 1 sdt gula pasir.
12. Ambil Secukupnya air.
13. Sediakan Bumbu halus.
14. Sediakan 7 siung bawang merah.
15. Siapkan 4 siung bawang putih.
16. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
17. Gunakan 2 buah kemiri.
18. Siapkan 3/4 sdt ketumbar bubuk.
19. Ambil Bahan olesan.
20. Gunakan 1 sdm margarin.
21. Gunakan 1 sdm kecap manis.
22. Siapkan 1 sdm sisa bumbu ungkep.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Bubur biji salak yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar:

1. Cuci bersih ayam dan marinasi ayam dengan sedikit garam, diamkan 15 menit. Siapkan bahan halus, masukkan dalam blender, beri sedikit air lalu blender sampai halus..
2. Siapkan daun jeruk, daun salam dan asem jawa (yg dipakai setengah dari yg di gambar). Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukkan daun jeruk, asam dan daun salam..
3. Tambahkan air lalu masukkan bumbu lainnya dan santan bubuk. Aduk rata sampai mendidih, agar santan tidak pecah..
4. Masukkan ayam dan ungkep sampai air menyusut, jangan lupa dibalik agar ayam matang merata. Untuk olesan, satukan semua bahan, aduk rata.
5. Oleskan bahan olesan ke ayam dan bakar ayam di teflon yg sudah panas. Balik agar matang merata dan tunggu sampai ada bagian kehitaman pada ayam. Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :