Ayam Bakar Padang.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Padang:
- Gunakan 6 potong paha ayam, beri perasan jeruk, cuci bersih.
- Sediakan 3 cm kayu manis.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan 3 butir cengkeh.
- Sediakan 2 batang serai.
- Gunakan 200 ml santan instan.
- Gunakan 300 ml air.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 8 butir bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdm ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt adas.
- Ambil 1/2 sdt jintan.
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Sediakan 3 butir kemiri.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Chicken Yakiniku yang Sempurna Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Siapkan bumbunya..
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun kunyit, serai, cengkeh, kayu manis, sampai harum.
- Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna.
- Tuang air dan santan, beri garam, gula, kaldu. Aduk rata. Masak sampai kuah tinggal sedikit, bumbu meresap dan ayam empuk.
- Panggang ayam diatas wajan anti lengket. Olesi dengan bumbunya.
- Sajikan hangat, enaak banget 🥰.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :