14. Ayam Geprek Sambal Matah. Ayam Geprek is a popular Indonesian dish consisting of fried chicken which has been crushed and mixed with spicy sambal. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp. Aside from heating the coconut oil and toasting the terasi, there is no cooking involved when preparing the sambal matah.

Ayam geprek adalah olahan ayam yang disajikan dengan cara digeprek dengan ditambahkan bumbu-bumbu, garam, serta cabai. Umumnya, ayam geprek disandingkan dengan lalapan sayur dan sambal yang pedas. Simak resep membuat ayam geprek sambal matah berikut.

Sedang mencari ide resep 14. ayam geprek sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 14. ayam geprek sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 14. ayam geprek sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 14. ayam geprek sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Ayam Geprek is a popular Indonesian dish consisting of fried chicken which has been crushed and mixed with spicy sambal. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp. Aside from heating the coconut oil and toasting the terasi, there is no cooking involved when preparing the sambal matah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 14. ayam geprek sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 14. Ayam Geprek Sambal Matah menggunakan 20 jenis bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 14. Ayam Geprek Sambal Matah:

1. Sediakan Bahan Marinasi.
2. Sediakan 5 potong ayam.
3. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
4. Ambil 2 buah bawang putih.
5. Gunakan 2 jumput garam.
6. Siapkan Sejumput lada putih bubuk.
7. Sediakan Sejumput ketumbar bubuk.
8. Gunakan Bahan Ayam Crispy.
9. Sediakan 5 potong ayam yang sudah di marinasi.
10. Sediakan 13 sdm mujung tepung ayam crispy homemade.
11. Ambil secukupnya Air.
12. Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng.
13. Sediakan Bahan Sambal Matah.
14. Gunakan 10 buah cabe rawit.
15. Ambil 3 batang sereh (putihnya aja).
16. Siapkan 3 buah bawang merah.
17. Siapkan 3-5 lembar daun jeruk.
18. Siapkan Secukupnya terasi.
19. Ambil secukupnya Garam.
20. Siapkan Minyak sayur yang masih panas.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Puding Coklat oreo yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ayam Geprek Sambal Matah Mak Minul Bekasi. Saya seneng dengan masakan pedas yg berbau daun sereh. Masak apa bund hari ini ? Siang ini dapur bahagia masak menu *Ayam Geprek Sambal Matah * buatnnya mudah simpel gak ribet mantap banget bund. 🤤😃 makan pakai nasi hangat ya bund dijamin mau nambah nambah 👌🏻 Cocok banget disantap siang hari ini 💞👩🏻‍🍳 #masak.

Langkah-langkah membuat 14. Ayam Geprek Sambal Matah:

1. Haluskan kunyit+bawang putih dicobek aja trus masukkan garam, lada dan ketumbar..
2. Campur ayam (yg sudah dibersihkan dan dibuang airnya) dengan bumbu marinasi. Diamkan di kulkas (cooler) selama kurleb 30menit-24 jam..
3. Larutkan 3 sdm tepung ayam crispy dengan air secukupnya. Jangan encer jangan juga terlalu cair. Yang sedang sedang aja. Jadi 10 sdm sisanya tepung krispi kita jadikan adonan keringnya ya..
4. Panaskan minyak untuk menggoreng ayam. Dengan api sedang..
5. Ambil ayam yg sdah di marinasi, masukkan satu persatu ke adonan kering sambil di pijit2 (tangan harus dalam keadaan kering). Lalu masukkan ke adonan basah kali ini jangan dipijit ya, pegang ujung2nya sja biar gak bantet. Kemudian masukkan lagi ke adonan kering, pegang ujung ayam ditepukkan sesama ayam atau disamping-samping/dinding wadah kita mencampur ayam tadi..
6. Lalu masukkan ke dalam minyak yang sudah benar2 panas. Masukkan satu persatu. Lalu goreng smpai kecoklatan. Bangkit kemudian tiriskan..
7. Sambal Matah.
8. Bakar terasi, aku pake 1/4 terasi udang Sasa..
9. Iris2 tipis sereh, lombok dan daun jeruk, cincang2 bawang merah. Campur dengan terasi bakar. Lalu tuang 3-5sdm minyak goreng panas. Tambahkan garam secukupnya, kalau aku dikiiiittt banget. Sambil2 diicipi aja. Done..
10. Geprek ayam pake cobek dan sebar sambal matah dipermukaannya..
11. Hidangkan. Dan makan bersama sayuran dan nasput hangat..
12. Happy cooking! 🌹.
13. Suumber Tepung Ayam Krispi=Ayo cek resep ini: Ayam Goreng Tepung https://cookpad.com/id/resep/7571739-ayam-goreng-tepung?token=7vb1JzUWQV4jEwsmuAkkYgCM.
14. Sumber sambal matah: Ayo cek resep ini: Sambal matah asli bali https://cookpad.com/id/resep/5542878-sambal-matah-asli-bali?token=AJs1hfWNhxK56fEsFLJg1uyz.
15. Upgrade; ni orderan Senin 17 juni 2019💕 Masyaa Allah Tabarakallahu.
16. Update: orderan tgl 20 juni 2019💕 Masyaa Allah Tabarakallahu.

Ulek semua bahan sambal, lalu tuangkan minyak panas, aduk rata. Bukan cuma itu, desain dengan tema kearifan lokal bak tenda warung pecel ayam pada kemasannya, ditambah warna-warna yang fun, membuat restoran ayam geprek ini berbeda tanpa meninggalkan ciri khas yang Indonesia banget. Sambal matah terasa pedas segar karena diracik dari beragam rempah. Sambal khas Bali ini juga bikin olahan ayam hingga lidah lebih. Sepertinya sambal matah masih menjadi jenis sambal yang sangat disukai oleh kebanyakan orang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 14. Ayam Geprek Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :