Soto Ayam. Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.

Soto ayam is a very popular Indonesian soup-like dish. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam:

1. Gunakan 1,5 kg ayam, potong dan cuci bersih.
2. Gunakan 1 plastik kecil bihun/soun, rendam pakai air biasa hingga layu.
3. Ambil 250 gram kecambah, cuci dan rebus.
4. Siapkan Daun prei secukupnya, cuci dan iris tipis.
5. Siapkan Daun seledri secukupnya, cuci dan iris tipis.
6. Siapkan 6-7 butir telur direbus, sebagai pelengkap.
7. Gunakan 2 liter air biasa.
8. Gunakan 1 sachet bumbu instan Soto Ayam.
9. Siapkan 1 sachet Royco Ayam.
10. Ambil 1 buah jeruk nipis, potong sesuai selera sebagai pelengkap.
11. Sediakan BUMBU DIULEK / DIBLENDER :.
12. Sediakan 20 Bawang merah.
13. Ambil 10 Bawang putih.
14. Ambil 10 biji kemiri.
15. Ambil 1/2 SDM ketumbar bubuk.
16. Ambil 1/2 SDM merica bubuk.
17. Sediakan 1 ruas jari kunyit, iris tipis.
18. Gunakan 1 ruas jari jahe, iris tipis.
19. Ambil 1 ruas jari lengkuas / laos, iris tipis.
20. Gunakan 2 SDM penuh garam.
21. Ambil 1/2 SDM micin (bisa diskip kalo gak suka).
22. Sediakan 4-5 batang serai, kupas & geprek.
23. Siapkan 10 lembar daun jeruk, sobek sedikit supaya aromanya keluar.
24. Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur asem bumbu racik simpel praktis ga pake ribet yang Enak Tips Anti Gagal

The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending. Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:

1. Siapkan panci ukuran besar rebus ayam potong, tunggu hingga lemak ayam keluar buang SEBAGIAN airnya..
2. Setelah ada sisa air rebusan ayam tadi tambah air lagi 1 liter ke dalam panci tersebut. Letakkan panci diatas kompor lagi nyalakan api. Masukkan 1 bungkus Royco Ayam aduk sebentar, tunggu hingga mendidih lagi..
3. Sambil menunggu air rebusan ayam mendidih, kita tumis semua BAHAN YANG DIHALUSKAN diatas wajan dengan minyak secukupnya. Tumis hingga bumbu berwarna cokelat dan mengeluarkan aroma harum..
4. Lalu kita cek air rebusan. Jika sudah mendidih masukkan tumisan bumbu yang diwajan tadi ke dalam air rebusan ayam. Masukkan juga Bumbu Instan Soto Ayam. Aduk rata tunggu hingga mendidih lagi..
5. Setelah air mendidih, masukkan yang terakhir daun prei & daun seledri. Aduk sebentar kira" 1 menit, lalu matikan kompor..
6. Rasakan jika kurang asin, tambahkan garam sesuai selera ya bunda..
7. Siapkan mangkok / piring sajikan soto panas, beserta pelengkapnya bihun, kecambah, telor, jeruk nipis..
8. Nanti resep sambal soto, ada dihalaman berikutnya ya bunda. Sekian & terima kasih 😎🙏.

Turn the heat down to medium low and cook for another two minutes or so. The oil should start to separate at the edges. Stir the cooked paste into the broth and stir. This hearty Soto Ayam, an Indonesian soup, served at Diana and Maylia Widjojo's restaurant Hardena in Philadelphia, is the perfect one-bowl meal. Stir in broth, cover, and bring to a boil.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :