Ayam Kecap Panggang Oven.

Sedang mencari ide resep ayam kecap panggang oven yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap panggang oven yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap panggang oven, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap panggang oven yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap panggang oven sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Panggang Oven memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap Panggang Oven:

1. Ambil 1/2 ekor ayam (4 potong).
2. Ambil 250 ml air.
3. Gunakan 1 batang sereh besar (atau 2 batang sereh kecil).
4. Ambil 5 lembar daun jeruk.
5. Gunakan Minyak untuk menumis.
6. Ambil 1 sdt kaldu jamur.
7. Ambil 5 sdm kecap manis.
8. Gunakan Santan (optional) sy skip.
9. Sediakan Bumbu halus.
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Gunakan 4 siung bawang putih.
12. Sediakan 4 butir kemiri yang sudah disangrai.
13. Ambil Sesuai selera cabe (sy skip).
14. Siapkan Sejempol lengkuas.
15. Gunakan Sejempol jahe.
16. Siapkan 1 ruas kunyit (sy 1sdt kunyit bubuk).
17. Siapkan 1 sdt gula.
18. Gunakan 2 sdt garam.
19. Siapkan 5 sdm air asam jawa.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nasi Tutug Oncom yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Kecap Panggang Oven:

1. Siapkan bahan, sangrai kemiri terlebih dahulu sebelum dihaluskan. Lalu blender bumbu. Boleh pakai chopper/blender. Boleh ditambah air/minyak. Its okay. Pastikan bumbu benar2 halus ya....
2. Panaskan minyak dalam teflon secukupnya. Lalu tumis bumbu halus hingga matang. Lalu masukkan sereh dan daun jeruk, aduk rata, kemudian masukkan ayam dan kaldu jamur. Boleh ditambah garam 1sdt, atau santan jika suka. Saya skip. Lalu kemudian aduk hingga berubah warna..
3. Setelah itu tuangkan air, dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih tuangkan kecap manis dan aduk rata. Didihkan hingga bumbu mengental dan ayamnya matang. Jangan lupa dibolak-balik supaya bumbu meresap rata..
4. Kira" 20 menit bumbu sudah kental dan ayam sudah meresapi bumbu. Matikan api lalu pindah ke dalam loyang. Oven yang sebelumnya sudah dipanasi 10-15 menit. Masukkan ayam ke oven dengan api atas dan suhu 180 derajat selama 15 menit, lalu olesi bumbu dan oven kembali 10 menit. Tergantung oven masing2 ya... Atau bisa juga dipanggang di atas teflon dengan sedikit minyak hingga kering sesuai selera..
5. Ayam bumbu kecap panggang oven siap dinikmati bersama sambal favorit anda....

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap panggang oven yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :