Opor Ayam Kentang. Lihat juga resep Opor ayam kentang enak lainnya. Suara.com - Hari Raya Idulfitri segera hadir. Berbagai persiapan pun telah dilakukan untuk menyambut hari kemenangan tersebut, termasuk menu wajib Lebaran seperti opor ayam.
Sedang mencari ide resep opor ayam kentang yang lezat?
Jika keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak.
Padahal opor ayam kentang yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Opor ayam kentang enak lainnya. Suara.com - Hari Raya Idulfitri segera hadir. Berbagai persiapan pun telah dilakukan untuk menyambut hari kemenangan tersebut, termasuk menu wajib Lebaran seperti opor ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kentang menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Kentang:
- Ambil 1/2 kg ayam kampung.
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis.
- Siapkan 750 ml air.
- Siapkan 150 gram santan kental.
- Gunakan 3 buah kentang kupas potong(sesuai selera).
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Ambil 7 Siung bawang merah.
- Gunakan 3 Siung bawang putih.
- Siapkan 4 biutir kemiri.
- Ambil 1/2 sdt lada.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 1 butir kapulaga.
- Siapkan 1 Ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 Ruas jari jahe.
- Gunakan Bahan Cemplung:.
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas(geprek).
- Sediakan 1 batang sereh geprek ikat simpul.
- Gunakan 1 ruas jari kayu manis.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 sdt air asem jawa.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula.
- Siapkan 1 batang daun bawang potong.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam geprek tabur keju yang Lezat Tips Anti Gagal
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam … OPOR ayam dan sambal goreng kentang jadi hidangan spesial yang wajib disuguhkan saat Lebaran. Selain rendang sapi dan semur daging yang dimakan pakai ketupat. Mungkin Anda berpikir masak opor ayam itu sulit. Tentu tidak, Bunda, karena masakan ini mudah diolah dan sedap menggoda.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kentang:
- Cuci ayam sampai bersih, tiriskan, lumuri jeruk nipis sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, geprek lengkuas dan sereh.
- Tumis bumbu halus, samai layu, lalu masukkan bumbu geprek, dan bumbu yg lain, tumis sampai harum dan berasa ringan, agar tidak bau kunyit mentah.
- Siram bumbu dengan sebagian air biarkan mendidih, masukkan ayam, aduk rata, lalu masukkan lg sebagian airnya..
- Setelah mendidih dan empuk, masukkan kentang potong biarkan sampai kentang matang..
- Masukkan daun bawang aduk rata, masukkan kaldu, garam, dan gula, tes rasa..
- Angkat siap di nikmati, Selamat mencoba🙏.
Opor ayam mix kentang Dapur Mamah Dhi @dapurmamahdhi Jakarta Utara. Gak bosan deh bikin opor ayam, karena anak-anak saya pada suka. Kali ini saya bikin opor ayam dicampur dengan kentang. CO, Jakarta - Selain opor ayam, satu lagi hidangan pendamping ketupat yang selalu hadir di Hari Raya Idul Fitri, yakni sambal goreng ati kentang. Hidangan ini akan memberi cita rasa pedas yang membuat menu ketupat dan opor ayam semakin nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :