Ayam Bakar Taliwang.

Sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:

1. Gunakan 1 ekor ayam (harusnya ayam kampung).
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil 7 siung bawang merah.
4. Sediakan 5 siung bawang putih.
5. Sediakan 8 buah cabe merah keriting (sesuaikan tingkat kepedesan).
6. Sediakan 5 butir kemiri.
7. Ambil 2 sdm kencur.
8. Sediakan 1 sdt terasi, bakar.
9. Ambil 2 lembar daun salam.
10. Siapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulang.
11. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
12. Ambil 1 buah tomat, potong sesuai selera.
13. Ambil 1/2 sdm gula merah.
14. Ambil Garam, kaldu bubuk.
15. Sediakan Secukupnya air (sampai ayam terendam).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Udang goreng crispy yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:

1. Kucuri ayam dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit, kemudian bilas kembali.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kencur, kemiri & terasi.
3. Tumis bumbu halus beserta serai & daun salam sampai harum.
4. Masukkan ayam, aduk rata.
5. Tuang air sampai ayam terendam. Masukkan gula merah & tomat. Lalu tambahkan bumbu. Masak sampai bumbu meresap & air menyusut.
6. Lanjutkan proses memasak dengan membakar ayam di atas teflon (saya: happycall).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :