Ayam Geprek Sambal Matah. Ayam Geprek is a popular Indonesian dish consisting of fried chicken which has been crushed and mixed with spicy sambal. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp. Aside from heating the coconut oil and toasting the terasi, there is no cooking involved when preparing the sambal matah.

Apalagi menu ayam geprek sambal matah, ini sih perpaduan yang sempurna! Nah, buat kamu yang penasaran ingin membuat ayam geprek dengan sambal matah sendiri, simak resep berikut. Kombinasi ayam geprek dengan sambal khas daerah Bali, sedap dan nikmat.

Anda sedang mencari ide resep ayam geprek sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Ayam Geprek is a popular Indonesian dish consisting of fried chicken which has been crushed and mixed with spicy sambal. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp. Aside from heating the coconut oil and toasting the terasi, there is no cooking involved when preparing the sambal matah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek Sambal Matah menggunakan 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Ambil 2 bawang putih.
3. Ambil 1 sdt ketumbar.
4. Sediakan Sedikit kunyit.
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
6. Ambil 500 ml Air.
7. Sediakan 2 sdm garam.
8. Gunakan Bumbu Krispy.
9. Sediakan 1 butir telur ayam.
10. Sediakan 4 sdm tepung terigu.
11. Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
12. Ambil 1/2 sdt garam.
13. Sediakan 1/2 sdt merica.
14. Ambil 1/2 sachet royko ayam.
15. Gunakan Bahan Sambal Matah.
16. Sediakan 4 bawang merah.
17. Ambil 1 bawang putih.
18. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
19. Siapkan 1 serai.
20. Sediakan 2 buah tomat.
21. Sediakan 1/4 jeruk nipis.
22. Siapkan 1/2 sdm mentega.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam goreng pedas bumbu daun jeruk yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Lalu, balurkan sambal matah di atasnya. Ayam geprek sambal matah pun siap disantap, jangan lupa sajikan bersama nasi putih hangat. Restaurant Ayam Geprek Sambal Matah ini pastinya ga kalah lezat dengan Ayam Geprek Sambal Matah lainnya yang ada di warung dan restoran. Cocok banget untuk Sweet Couple yang suka makanan pedas dan ingin merasakan sensasi kesegaran dari Sambal Matah.

Cara membuat Ayam Geprek Sambal Matah:

1. Bawang, ketumbar, kunyit dihaluskan untuk bumbu ungkep. Potong ayam kecil kecil (saya pakai sayap), panaskan air dan masukkan ayam. Masukkan juga bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan garam..
2. Tunggu kurang lebih 15 menit saja.
3. Tiriskan kasih sedikit kuah (sebagai pengoles ayam krispy).
4. Campurkan bumbu krispy tp terigu, tp tapioka, garam, merica, royko. Kocok telur ayam dan sendirikan (sebagai pengoles ayam).
5. Ambil ayam yg sudah ditiriskan (sedikit basah kena kuah ayam) masukkan ke bumbu crispy, masukkan ke telur ayam dan oles sampai merata. Masukkan lagi ke bumbu crispy.
6. Goreng ayam sampai kuning kecoklatan.
7. Untuk sambal matah : iris iris semua bahan kecil kecil..
8. Panaskan penggorengan, tambahkan mentega dan jika sudah cukup panas masukkan semua irisan sambal matah. Tunggu sampai tercium bau harum.
9. Selesaiii.. Have a try 😁.

Pokoknya dijamin pas banget buat bikin resep Ayam Geprek Sambal Matah di rumah. Ayam geprek adalah olahan ayam yang disajikan dengan cara digeprek dengan ditambahkan bumbu-bumbu, garam, serta cabai. Umumnya, ayam geprek disandingkan dengan lalapan sayur dan sambal yang pedas. Simak resep membuat ayam geprek sambal matah berikut. Cara buat ayam geprek sambal matah yang segar dan pedas memang sangatlah mudah dibuat sendiri dirumah, kalian bisa membuatnya untuk dijadikan pelengkap makanan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :