Ayam bakar bumbu rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.

You can also grill the chicken over charcoal grill. Blend or grind the spice paste. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:

1. Gunakan 1 kg Ayam.
2. Siapkan 7 siung bawang merah.
3. Gunakan 7 siung bawang putih.
4. Ambil 5 buah cabe merah besar.
5. Ambil 5 buah cabe rawit (optional bisa d tambah atau kurang).
6. Ambil 3 lembar daun jeruk.
7. Gunakan 2 cm kunir.
8. Gunakan 2 cm jahe.
9. Sediakan 1 sdm bubuk ketumbar.
10. Gunakan 3 ruas lengkuas geprek.
11. Gunakan Garam, gula, penyedap rasa.
12. Ambil 1 sdm air asam jawa.
13. Sediakan secukupnya Kecap.
14. Sediakan 1 bungkus santan kara.
15. Ambil Minyak untuk menumis.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nastar keju enak dan lembut yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:

1. Rebus ayam terlebih dahulu (optional) setelah d rebus kemudian d panggang.
2. Haluskan bumbu bawang merah bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, jahe, kunir. Setelah d haluskan tumis bumbu hingga berbau harum, masukkan daun jeruk dan lengkuas geprek.
3. Setelah harum, masukkan ayam yg telah d panggang aduk dan tambahkan bumbu gula garam dan penyedap. Jangan lupa masukkan air asam jawa.
4. Tambahkan kecap sedikit agar rasa lebih manis gurih dan santan kara. Aduk sebentar sembari koreksi rasa.
5. Jika santan sudah meresap matikan kompor dan makanan siap dihidangkan.

Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak! Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Sebagai alternatif sajian ayam di hari raya, ayam bakar bumbu rujak ini pilihan yang cocok.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :