Ayam Kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya.

Anda sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Ambil Bumbu untuk mengungkep ayam:.
3. Sediakan 3 cm laos, 3cm jahe, 3 siung bawang putih, 1 sdm ketumbar, garam.
4. Sediakan 20 bh cabe rawit, keprok.
5. Sediakan 2 bh cabe merah keriting, iris.
6. Gunakan 1 bawang bombay, iris.
7. Gunakan 1 jeruk purut (bisa diganti jeruk nipis, jeruk limo, kesturi).
8. Siapkan 5 lbr daun jeruk purut.
9. Sediakan 3 siung bawang putih.
10. Gunakan 6 sdm kecap manis (sesuaikan dengan selera).
11. Sediakan 2 sdm kecap asin (sesuaikan dengan selera).
12. Sediakan 200 ml air.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam bakar sederhana yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap:

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih. Beri sedikit cuka dan cuci kembali..
2. Ungkep ayam yang telah dibumbui sampai empuk. Goreng setengah kering (spy tidak alot).
3. Buang tulang daun jeruk purut, haluskan bersama 3 siung bawang putih.
4. Tumis bawang bombay, masukkan bumbu halus (daun jeruk purut dan bawang putih), rawit, irisan cabe merah. Aduk rata.
5. Tambahkan ayam goreng, kecap manis, kecap asin,air.
6. Masak ayam diatas api sedang sampai kuahnya mengental.
7. #ayamkecappadang.

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :