Ayam Ungkep. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Anda boleh tambah dan guna cili api ikut tahap kepedasan yang diinginkan.

Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng) Ayam ungkep merupakan sebuah hidangan yang ringkas namun enak. Ia adalah sebuah masakan tradisi masyarakat Jawa di Kampung Bukit Hijau, Jeram, Selangor. Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Anda boleh tambah dan guna cili api ikut tahap kepedasan yang diinginkan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Ungkep memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Ungkep:

1. Sediakan 1 kg ayam,potong 8 bagian.
2. Siapkan 600 ml air.
3. Gunakan Bumbu halus.
4. Ambil 1 sdm laos giling,siap beli.
5. Ambil 1 sdt jahe giling,siap beli.
6. Gunakan 1 sdm kunyit giling,siap beli.
7. Siapkan 7 siung bawang merah.
8. Gunakan 3 siung bawang putih.
9. Sediakan 1 sdm garam.
10. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk.
11. Ambil 1 sdt penyedap bila suka,(sy g pakai).
12. Siapkan Bumbu geprek.
13. Sediakan 1 batang serei.
14. Siapkan 2 lbr daun salam.
15. Sediakan 3 lbr daun jeruk.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ikan patin bumbu kuning yang Lezat Tips Anti Gagal

Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas hingga garing.. Ayam Masak Ungkep, Resipi Jawa Yang Sangat Sedap Salah satu resipi masyarakat Jawa yang popular adalah ungkep. Kalau time raya atau ada majlis keramaian, hidangan ungkep selalu dihidangkan.

Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep:

1. Cuci bersih ayam,tiriskan.
2. Masukkan ke dalam panci atau wajan,tambahkan semua bumbu halus dan bumbu geprek,tuang 600 ml air.
3. Tutup panci,masak hingga airnya berkurang kira² 300 ml,matikan api,kelurkan ayam dari panci,siap di goreng.kaldu ayamnya bisa dijadikan kaldu soto.selamat mencoba jangan lupa bahagia....♡♡♡♡♡♡♡.

Macam masak lemak tapi kuahnya pekat. Masakan jawa ini sangat mudah dimasak. Ia tidak memerlukan bahan-bahan yang susah. Rasanya lazat dan hampir menyamai masakan rendang. Anda harus cuba resepi ini untuk merasai keenakannya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :