Sambal balado terong. Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Whenever a sambal is involved, rice is mandatory! Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. It is basically a ground red chili stir-fried with shallots, garlic, herbs like bay.
Balado terong is one of famous sambal recipes in Indonesia.
The word 'balado' is mostly found in Padang specialities which refer to spicy dishes.
There are many ways to make Terong Balado, yet the basic spices are the same, only sometimes you can add dried anchovies as well to make it more delicious.
Sedang mencari ide resep sambal balado terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal balado terong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal balado terong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal balado terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Whenever a sambal is involved, rice is mandatory! Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. It is basically a ground red chili stir-fried with shallots, garlic, herbs like bay.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal balado terong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal balado terong memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal balado terong:
- Sediakan Terong hijau.
- Sediakan Cabe besar.
- Ambil Cabe keriting.
- Ambil Cabe rawit.
- Siapkan Tomat.
- Sediakan Terasi.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Penyedap.
- Ambil Minyak.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Mpasi 9 bulan Nasi tim ayam fillet yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Category: Sambal I googled "resep terong" (translated to eggplant recipe), and the images that came up mostly of eggplant with chili sambal or known as terong balado in Bahasa. Other variations are eggplant cooked in coconut milk broth and crispy fried eggplant. While typical sambal is usually served as a condiment on the side, Balado is usually cooked with other food to make for example Sambal Terong Balado (Eggplant Balado), Telur Balado (Egg Balado), Ayam Balado (Chicken Balado), Udang Balado (Shrimp Balado), Squid Balado (Cumi Balado), Dendeng Balado (usually made with Beef), Kentang Balado (Potato. Ingredients for Terong Balado - Eggplants with Chili Sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal balado terong:
- Terung iris dadu bersihkan kemudian goreng setengah matang, tiriskan.
- Tumis semua bahan setengah matang, lalu haluskan boleh uleg boleh pake food processor.
- Panaskan minyak baru secukupnya tumis semua bahan yg sudah di haluskan masukkan terung dan masak.
- Tambahkan penyedap, garam, sedikit gula pasir, koreksi rasa.
- Hemmm yummy tenan Mak.....selamat mencoba ya Mak🥰🥰.
Walk into any decent Padang restaurant, and you will be greeted with mountains of delicious food of your choosing. I'm talking rendang sapi, gulai nangka, soto Padang, kalio ayam, ayam pop, ayam bakar, sambal lado, and yup, balado. Terong sambal balado merupakan masakan khas Padang yang digemari oleh lidah orang Indonesia. Masakah khas Padang ini terbuat dari terong ungu disertai rempah-rempah yang beragam sehingga rasanya begitu nikmat di lidah. Selain itu, terong sambal balado memiliki ciri khas yaitu sambal balado yang pedasnya begitu menendang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal balado terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :