Sempol Tempe. Sempol biasanya identik dengan bahan daging ayam maupun daging sapi. Memperingatinya dengan kembali bikin kreasi tempe yuks 👌 Kali ini dikasih ide kreasi tempe sama ayah Kayana, sempol tempe. Pejuang Dapur Kreasikan Tempe 🥳. #PekanPosbarTempe #Pentol #Sempol.
Kemudian campurkan tempe yang sudah dihaluskan. Sempol tempe. (cookpad/Henny Wardhani) Food Resep Kreasi Sempol Tempe, Irit dan Yummy! ID - Jika biasanya sempol dibuat dengan campuran daging ayam, kini kamu bisa menggantinya dengan tempe biar lebih irit tapi rasanya tetap enak.
Sedang mencari ide resep sempol tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol tempe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sempol biasanya identik dengan bahan daging ayam maupun daging sapi. Memperingatinya dengan kembali bikin kreasi tempe yuks 👌 Kali ini dikasih ide kreasi tempe sama ayah Kayana, sempol tempe. Pejuang Dapur Kreasikan Tempe 🥳. #PekanPosbarTempe #Pentol #Sempol.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sempol tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sempol tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sempol Tempe menggunakan 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sempol Tempe:
- Siapkan Bahan sempol yg di blender :.
- Sediakan 347 g tempe.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 1/2 sdt garam halus.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 285 ml air dingin/air es.
- Sediakan Bahan campuran :.
- Sediakan 15 sdm munjung tepung tapioka/aci.
- Gunakan 10 sdm munjung tepung terigu.
- Ambil 336 g wortel, parut.
- Sediakan 2 btg seledri, iris halus.
- Ambil 2 btg daun bawang, iris halus.
- Ambil Bahan pelapis :.
- Sediakan 3 btr telur (boleh ditambah jika ingin pelapis lbh tebal).
- Siapkan 1/8 garam halus.
- Ambil 70 ml air.
- Gunakan Bahan lain :.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Ambil Tusuk sate/tusuk sempol secukupnya.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bulgogi Daging Giling yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Ambil adonan tempe secukupnya, tempelkan ke tusuk sate sambil dikepal-kepal, lakukan hingga adonan habis. Tempe, protein yang cocok dimasak dengan cara apapun. Kali ini ada sempol tempe untuk camilan sore hari. Cek dulu yuk resepnya berikut ini!
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Tempe:
- Sebelum tempe diblender, potong tempe kecil-kecil terlebih dulu.
- Masukkan tempe, bawang putih, lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan air. Lalu blender sampai halus.
- Campur dalam wadah Tempe yg sudah diblender dan semua bahan campuran sempol. Lalu aduk sampai merata(cek rasa). Jika terlalu lembek boleh ditambah lagi tepungnya, tetapi menurut saya ini ukurannya sudah pas..
- Sebelumnya olesi tangan dg minyak goreng supaya adonan tidak lengket ditangan. Lalu ambil sedikit adonan pipihkan. Kemudian ambil tusuk sate/sempol, taruh ditengah2 adonan. Lalu kepal2 adonan bentuk memanjang. Sisihkan (Ini jadi 22 buah sempol).
- Didihkan air, tambahkan sedikit minyak goreng. Setelah itu rebus sempol sampai mengambang. Kurleb 3 menit setelah mengambang baru angkat sempol dan tiriskan/dinginkan..
- Campurkan semua bahan pelapis kedalam wadah bentuk tabung seperti gelas plastik, lalu kocok sampai rata. Kemudian celupkan sempol kedalam bahan pelapis.
- Panaskan minyak goreng yg banyak, lalu goreng sempol yg sudah dicelupkan telur kocok sambil di putar-putar tusuk sempolnya supaya telur melekat sempurna..
- Lakukan 1 sampai 3 kali proses pencelupan atau sesuai selera. Contoh seperti pada gambar 👇 hasil sempol yg dilapisi 1_3 bahan pelapis Caranya : setelah 1x pencelupan goreng sempol ±6 detik, lalu angkat dan celupkan lagi untuk yg ke2x nya lanjut goreng lagi sambil tusuk sempol diputar2.Dan lakukan hal yang sama sampai ketebalan pelapis yg diinginkan. Terakhir goreng sempol sampai warna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sempol Tempe siap disajikan selagi masih hangat. Selamat mencoba 🥰👍.
Tidak hanya bakso, tempe juga cocok dijadikan sate. (Foto: Rini Hasrita) Sahabat MAHI Rini Hasrita hendak membagikan satu resep kudapan yang akan disukai segenap keluarga di rumah. Paling enak menyantap sempol tempe dengan saus sambal atau sambal kacang. Sempol itu sebenernya sejenis gorengan yang terbuat dari tepung tapioka. Biasanya adonan sempol berbahan dasar Ayam Cincang atau ayam yang di blender lembut. But. kali ini aku akan membuat sempol dengan bahan dasar TEMPE!!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :