Opor ayam kuning & sambel goreng kentang. Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera. Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan.

Sedang mencari ide resep opor ayam kuning & sambel goreng kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning & sambel goreng kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning & sambel goreng kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kuning & sambel goreng kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kuning & sambel goreng kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam kuning & sambel goreng kentang memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam kuning & sambel goreng kentang:

1. Gunakan Opor ayam :.
2. Siapkan 1 kg ayam pedaging (saya pake bag paha & sayap).
3. Ambil 1/2 kelapa tua parut, peras ambil santannya (sy 2x perasan).
4. Gunakan Minyak goreng.
5. Gunakan Bumbu opor :.
6. Sediakan 8 siung bawang merah.
7. Ambil 5 siung bawang putih.
8. Gunakan 5 butir kemiri.
9. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
10. Ambil 1 batang serai.
11. Gunakan Seruas jari lengkuas, geprek.
12. Gunakan 3 lembar daun salam.
13. Sediakan 1 sdt ketumbar.
14. Sediakan Seruas jari kunyit.
15. Siapkan 1 ruas kencur.
16. Gunakan Sambal goreng kentang (lihat resep).
17. Gunakan 1/2 butir kelapa tua parut, ambil santan.
18. Sediakan 1/2 ons krecek (rendam dengan air panas, peras, lalu potong².

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep MPASI baby keana 6 month yang Enak Tips Anti Gagal

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat.

Cara menyiapkan Opor ayam kuning & sambel goreng kentang:

1. Haluskan semua bumbu kecuali serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas.
2. Tumis semua bumbu dengan minyak goreng, lalu masukkan ayamnya. Masak hingga ayam terlihat mengkal.
3. Tuang air ± 1 lt, masak hingga ayam empuk..
4. Tambahkan santan, masak hingga mendidih. Trs rasa, jika sdh sesuai selera, Matikan kompor.
5. Untuk sambal gorengnya dari resep yang pernah saya tulis, tinggal tambahkan krecek dan santan saja. Santan dituang sama seperti membuat Opor ya...
6. Sajikan dengan ketupat/ lontong.

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam kuning & sambel goreng kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :