Ayam Bakar Bumbu Padang. JAKARTA, iNews.id - Ayam bakar merupakan salah satu menu favorit banyak orang yang bisa dimasak kapan saja. Menu ini identik dengan bumbu kecap yang kental. Kali ini, jika tertarik mencicipi ayam bakar yang berbeda, Anda bisa membuat ayam bakar Padang.

Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Ayam bakar gak hanya menjadi hidangan utama saat sedang kumpul keluarga. Olahan ayam ini juga cocok jadi menu sehari-hari.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

JAKARTA, iNews.id - Ayam bakar merupakan salah satu menu favorit banyak orang yang bisa dimasak kapan saja. Menu ini identik dengan bumbu kecap yang kental. Kali ini, jika tertarik mencicipi ayam bakar yang berbeda, Anda bisa membuat ayam bakar Padang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Padang menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang:

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Gunakan air jeruk nipis dari 1 buah jeruk nipis.
3. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
4. Sediakan 20 buah cabe merah.
5. Ambil 15 butir bawang merah.
6. Ambil 6 butir bawang putih.
7. Ambil 8 butir kemiri.
8. Gunakan 2 ruas jari jahe.
9. Siapkan 3 ruas jari lengkuas.
10. Ambil garam.
11. Siapkan Bumbu lainnya:.
12. Ambil 4 lembar daun jeruk.
13. Ambil 4 lembar daun salam.
14. Siapkan 2 batang sereh digeprek.
15. Gunakan 1 bungkus santan kara yang kecil.
16. Ambil 500 ml air.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sayur Asem Daging Sapi yang Sempurna Tips Anti Gagal

Namun, gak semua orang memiliki peralatan memanggang. Jadi, kamu bisa menggunakan teflon yang lebih praktis. Nah, salah satu ayam bakar yang terkenal dengan kelezatannya adalah ayam bakar bumbu padang. COM - Berikut resep ayam bakar Padang, ayam bakar dengan beragam rempah.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang:

1. Lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan air jeruk nipis. biarkan sekitar 15 sd 30 menit. Lalu cuci kembali, tiriskan..
2. Bumbu yang dihaluskan bisa dengan diulek atau diblender..
3. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak goreng secukupnya. Tumis sampai benar-benar matang terlihat dari keluarnya minyak dan tercium wangi bumbunya. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh. Koreksi rasa, jika ingin ditambah gula atau penyedap silakan..
4. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai ayam berubah warna. Jika menggunakan ayam broiler maka ayam akan mengeluarkan cairan, aduk-aduk sampai cairannya habis..
5. Sambil menunggu tumisan bumbu, masak air sampai mendidih, masukkan santan instan, aduk-aduk..
6. Masukkan air + santan yang masih panas tadi ke tumisan ayam. Aduk-aduk sampai merata. Masak sampai air habis. Matikan api..
7. Ayam siap dibakar, bisa dengan menggunakan teflon maupun pemanggang lainnya..

Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang selalu ada di Rumah Makan Padang. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Bismillah, meramaikan Pekan Posbar Ayam, saya jadi supporter tim Ayam Berjemur karena lebih suka olahan daging ayam tidak berkuah, kecuali dibuat soto, jadi lebih sering dibikin ayam goreng atau ayam bakar, disajikan bersama sambal favorit dan lalapan. Lumuri ayam dengan menggunakan air bersih secara merata dan berikan taburan garam. Hal ini dimaksudkan untuk menghilangkan bau amis yang menempel pada ayam secara merata.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :