Ayam Goreng Kalasan.

Sedang mencari ide resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kalasan menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Kalasan:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam ukuran besar, potong sesuai selera.
2. Sediakan 50 gram gula merah.
3. Siapkan 1 lembar daun salam.
4. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
5. Ambil 1 batang serai di geprek.
6. Sediakan 500 ml air matang (lebih enak pakai air kelapa).
7. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
8. Ambil 3 sdm air asam jawa.
9. Gunakan secukupnya garam.
10. Siapkan Bumbu Halus:.
11. Gunakan 8 siung bawang merah.
12. Gunakan 2 siung bawang putih.
13. Sediakan 2 buah kemiri.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ongol ongol singkong yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Goreng Kalasan:

1. Tumis bumbu halus, ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk dan serai hingga wangi. Masukan ayam lalu tuangkan air matang. Aduk hingga rata..
2. Setelah air mendidih, masukan gula merah, air asam jawa, dan garam. Aduk hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa kemudian di ungkep hingga air menyusut. (aduk sesekali agar tidak lengket).
3. Panaskan minyak goreng, goreng ayam dengan api kecil sebentar saja. Jangan gunakan api besar dan minyak yang terlalu panas karna ayam akan cepat gosong. Siap di sajikan😊.
4. Sisa ayam dapat di simpan di wadah kedap udara kemudian taruh di kulkas. Tahan hingga 4 sampai 5 hari😊.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :