Soto Kudus / Soto Ayam Kuah Bening. Soto Kudus / Soto Ayam Kuah Bening Wina Kartika Bandung, Jawa Barat - Indonesia. Kuah bening soto Kudus berasal dari kaldu ayam yang dipadu dengan bumbu seperti lengkuas, daun salam, serai, lada, bawang merah, kunyit hingga bawang putih. Resep soto ayam yang berkuah bening khas Kudus enak dimakan hangat.

Hmmm berhari hari suami minta soto kudus tp kasian dia punya istri males banget disuruh ngulek 😂😂 Dan, tibalah hari dimana istrinya rajin dan akan mengabulkan permintaannya wkwkwk *lebay Soto kudus cocok untuk jadi sarapan rasa ringan tersebut. Sebab, kuah kaldu soto kudus tidak mengandung santan. Rasanya gurih ayam kampung yang menyegarkan.

Lagi mencari inspirasi resep soto kudus / soto ayam kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus / soto ayam kuah bening yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus / soto ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto kudus / soto ayam kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Soto Kudus / Soto Ayam Kuah Bening Wina Kartika Bandung, Jawa Barat - Indonesia. Kuah bening soto Kudus berasal dari kaldu ayam yang dipadu dengan bumbu seperti lengkuas, daun salam, serai, lada, bawang merah, kunyit hingga bawang putih. Resep soto ayam yang berkuah bening khas Kudus enak dimakan hangat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto kudus / soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus / Soto Ayam Kuah Bening memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Kudus / Soto Ayam Kuah Bening:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Sediakan 1 L air.
3. Gunakan 💞 Bumbu Halus 💞.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 5 siung bawang merah.
6. Gunakan 1/2 sdt merica butir.
7. Gunakan 💞 Bumbu Lain 💞.
8. Siapkan 3 lbr daun salam.
9. Ambil 1 batang serai geprek.
10. Gunakan 1 ruas jahe geprek.
11. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
12. Sediakan 2 sdt garam.
13. Siapkan 3 sdm kecap manis.
14. Gunakan 💞 Bahan Pelengkap 💞.
15. Sediakan Tauge.
16. Siapkan Bawang daun iris halus.
17. Ambil Selederi iris halus.
18. Gunakan Telur rebus.
19. Sediakan Sambal rawit.
20. Siapkan Perkedel kentang.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nastar Lumer yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Baca juga: Resep Sate Telur Puyuh Kecap Manis, Teman Makan Soto Bening. Soto kudus biasanya dilengkapi sate telur puyuh, sate jeroan, dan tempe agar lebih kenyang. Salah satu jenis soto ayam yang populer di Jawa Tengah adalah soto Kudus. Soto khas kota kretek ini merupakan soto ayam dengan kuah bening.

Cara menyiapkan Soto Kudus / Soto Ayam Kuah Bening:

1. Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus, ayam, & bumbu lain, kecuali kecap manis, masak sampai ayam empuk, lalu angkat ayam, goreng sebentar ayamnya, kemudian suir2, sisihkan.
2. Saring air kaldu ayam tadi, kemudian jerang kembali di atas kompor, tambahkan kecap manis, koreksi rasa.
3. Tata di mangkok tauge & suiran ayam, lalu siram dgn air kaldu, beri taburan daun bawang & seledri, sajikan dengan nasi hangat & bahan pelengkap lainnya...
4. .

Ciri khasnya disajikan dalam mangkuk porselen China mungil. Soto Kudus ini bisa dinikmati langsung dicampur nasi atau dipisah. Soto ayam berkuah bening tak pernah membosankan. Isian suwiran ayam dengan kaldu bening makin enak dimakan dengan. Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kudus / soto ayam kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :