Ayam Goreng Kalasan.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kalasan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:

1. Sediakan 1 ekor ayam (potong 10-14) sesuai selera ya.
2. Sediakan 2 batang serai.
3. Sediakan 2 lembar daun salam.
4. Gunakan 1 lembar daun pandan.
5. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
6. Ambil 150 gram lengkuas muda (parut).
7. Sediakan air kelapa dari 1 butir kelapa.
8. Ambil secukupnya garam dan gula.
9. Sediakan bila suka penyedap rasa.
10. Gunakan ✔ Bumbu Halus :.
11. Ambil 8 siung bawang merah.
12. Sediakan 5 siung bawang putih.
13. Ambil 3 buah kemiri.
14. Gunakan 1 sdt ketumbar.
15. Siapkan 1/2 sdt merica.
16. Sediakan 5 cm kunyit.
17. Gunakan 2 cm jahe.
18. Gunakan ✅kemiri, ketumbar dan merica disangrai terlebih dahulu..
19. Ambil ✅kunyit dan jahe dipanggang sebentar..

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Haruan betanak sambal tuha yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:

1. Rebus ayam beri 1/2 sdt garam. Angkat dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi...masukkan serai, salam, pandan, daun jeruk. Tumis hingga bumbu 1/2 matang...
3. Masukkan parutan lengkuas... masak hingga 1/2 matang..
4. Masukkan rebusan ayam.. bolak balik hingga tercampur semua. Lalu masukkan air kelapa.. biarkan sampai mendidih.
5. Beri garam dan gula. Bisa beri sedikit penyedap rasa bila suka. tes rasa....
6. Masak ayam sampai air surut dan bumbu merasuk ke ayam...
7. Setelah matang... goreng ayam dengan minyak panas, kecilkan api. Goreng sampai kecoklatan.
8. Untuk remahan... saring bumbu rebusan ayam.. goreng sampai garing tapi jangan gosong ya 😅.
9. Hidangkan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan....

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :