Soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Bumbu Soto Lamongan sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udang.

Dalam membuat dan menyajikan masakan soto ayam lamongan mesti lengkap tahap demi tahap secara Demikian bunda resep masakan soto ayam lamongan dan petunjuk cara memasak soto lamongan. Soto ayam Lamongan biasanya disajikan dengan nasi dan berbagai pelengkap seperti irisan kubis, tomat, daun bawang, mie bihun, serta irisan telur ayam. Lengkapnya elemen dalam satu mangkuk soto Ayam Lamongan membuatnya menjadi hidangan yang cocok dimakan saat sarapan.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Bumbu Soto Lamongan sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal memakai 25 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal:

1. Sediakan 5 buah ceker ayam.
2. Sediakan 1 dada ayam buat jd 6 potongan (saya pakai ayam negeri).
3. Sediakan 2 daun bawang.
4. Gunakan 6 daun jeruk.
5. Sediakan 2 sereh.
6. Sediakan Secukupnya air.
7. Sediakan Secukupnya GGM (gula, garam, merica).
8. Gunakan Bumbu halus :.
9. Ambil 4 bawang merah.
10. Ambil 6 bawang putih.
11. Gunakan 3 kemiri.
12. Gunakan 1 pala.
13. Ambil Siapkan :.
14. Sediakan 2 butir telur rebus.
15. Ambil Secukupnya tauge.
16. Sediakan Secukupnya kol iris tipis.
17. Gunakan Secukupnya mie/bihun (saya gak pake).
18. Ambil Daun seledri iris tipis.
19. Ambil Bawang merah goreng.
20. Siapkan Bahan koya :.
21. Gunakan Secukupnya kerupuk udang (saya pake merk finna).
22. Ambil 2 butir bawang putih.
23. Ambil Bahan sambal :.
24. Siapkan Secukupnya cabe rawit (sesuai selera).
25. Siapkan Secukupnya air.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Cah Sawi Telur Simple ala Anak Kost (Menu sahur hari ini) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Namun, jika dilihat teliti barulah terlihat bedanya. Dibuat dari gerusan halus kerupuk udang. Makanya kuah soto Lamongan akan jadi sedikit kental dan gurih luar biasa setelah diaduk dengan koya.

Langkah-langkah membuat Soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal:

1. Siapkan panci dan rebus air dengan ayam dan ceker untuk membuat kaldu. Sisihkan.
2. Blander bumbu halus. Lalu siapkan wajan dan tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan sereh. Sampai wangi dan berubah warna, apinya kecil saja sambil diaduk agar kemiri tidak gosong.
3. Setelah harum masukkan ayam dan ceker yg telah direbus ke dalam wajan dan beri sedikit air kaldu. Tunggu sampai mendidih.
4. Tuang isi wajan ke dalam panci yg berisi kaldu ayam tadi. Beri GGM dan daun bawang. Aduk sesekali sampai air menyusut sedikit, koreksi rasa. Jika sudah pas kuah soto telah siappppp..
5. Lalu ambil ayam yg ada dalam kuah soto, goreng sebentar lalu suwir2.(cekernya biarkan di dalam panci (gak usah digoreng))..
6. Tata dalam piring tauge, kol, bihun, telur dan suwiran ayam. Tuangkan kuah soto. Beri daun seledri, koya dan telur. Siap disajikan.
7. Nb : cara membuat koya, goreng krupuk udang dan bawang putih cincang lalu hancurkan hingga menjadi bubuk.
8. Nb :cara membuat sambal, rebus cabe. Lalu uleg cabe dan beri sedikit air..
9. Nb : cara bikin telur rebus ya direbus aja telurnya. Lalu setelah matang rendam air dingin agar pas ngupas gampang lepas gak merobek kulit.
10. Nb : bihunnya di rendam air hangat ya bund.
11. Selamat mencoba dan recook ya sahabat ibunma.

Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Berikut resep soto ayam madura dengan kuah bening. Nikmati soto ayam madura bersama bubuk koya dan sambal cabai rebus. Buku "Sup Dan Soto" karya Chendhawati terbitan Gramedia Pustaka Utama membagikan cara membuat soto ayam madura lengkap dengan koya dan sambal cabai. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :