Bidaran/Telur Gabus Keju. Bila ingin membuat kue yang simpel tapi enak untuk lebaran nanti, coba buat kue telur gabus atau bidaran keju ini. Hanya dengan lima bahan saja kita sudah bisa membuatnya. Untuk membuat cita rasa kue ini gurih pun tidaklah sulit.
Lihat juga resep Telur Gabus/ Bidaran Keju enak lainnya.
Hai semuanya, Welcome to my youtube channel.
Kali ini aku mau bikin Snack yang pas banget di sajikan pada saat lebaran.
Lagi mencari ide resep bidaran/telur gabus keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bidaran/telur gabus keju yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bila ingin membuat kue yang simpel tapi enak untuk lebaran nanti, coba buat kue telur gabus atau bidaran keju ini. Hanya dengan lima bahan saja kita sudah bisa membuatnya. Untuk membuat cita rasa kue ini gurih pun tidaklah sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bidaran/telur gabus keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bidaran/telur gabus keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bidaran/telur gabus keju sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bidaran/Telur Gabus Keju memakai 5 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bidaran/Telur Gabus Keju:
- Sediakan 250 gr tepung tapioka.
- Gunakan 2 butir telur.
- Gunakan 150 gr keju cheddar parut.
- Gunakan 50 gr margarin.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Botok telur asin yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Di beberapa daerah lain, telur gabus keju sering juga disebut dengan bedaran atau bidaran. Makanan ini berukuran kecil, tetapi bagian tengahnya agak kembung dan runcing di kedua ujungnya. Untuk bahan baku pembuatannya, telur gabus keju dibuat dari tepung sagu, garam, telur, juga mentega. Cara Membuat Telur Gabus Renyah: Campurkan telur, margarin, dan keju lalu blender hingga halus.
Cara membuat Bidaran/Telur Gabus Keju:
- Blender/haluskan telur + keju + margarin. Sisihkan.
- Masukkan bahan yang telah diblender ke tepung tapioka. Aduk rata dan uleni hingga kalis.
- Siapkan wadah untuk menggoreng. Tuangkan minyak (suhu ruang) didalamnya.
- Membentuk adonan: ambil adonan kira-kira sebesar kacang tanah (sesuai selera) pelintir dengan kedua tangan. Masukkan ke dalam wadah berisi minyak tadi. Lanjutkan terus untuk sisa adonan. Kalau saya sampai adonan menutupi dasar wadah penggorengan saja, tidak full. Adonan harus terendam minyak seluruhnya.
- Goreng dengan api sedang, jangan buru-buru diaduk. Tunggu sampai agak mengeras baru diaduk sambil memisahkan adonan yang mungkin lengket satu sama lain. Goreng sampai kuning keemasan.
- Adonan yang baru dibentuk harus dimasukkan ke minyak suhu ruang dulu, baru digoreng. Bisa menggunakan 2 wajan atau tunggu minyak dingin dulu baru melanjutkan goreng lagi.
- Menggoreng adonan langsung ke minyak panas akan membuat adonan "pecah-pecah"/tidak mulus.
Setelah itu, campurkan tepung tapioka, garam, dan minyak goreng lalu uleni hingga kalis. Membuat cemilan satu ini cukup mudah. Tidak membutuhkan banyak bahan, dan terhitung cepat. TIPS : Jangan memasukkan adonan ke dalam minyak panas, agar tidak m. Cara membuat kue telor gabus : Siapkan stu wadah lalu masukan keju cheddar yang telah di parut , garam halus dan tepung kanji sambil diaduk hingga rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bidaran/Telur Gabus Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :