Brownies Panggang / Fudgy Brownies. Asalamualaikumapakabar sahabat home handmadesemoga sehat selalu, lancar ibadahnya, lancar rizkinyavideo kali ini nge-recook resep browniesdari sekian banyak. Fudgy Brownies panggang yg terbuat dari bahan-bahan pilihan dan halal, tekstur luar garing dan lembut di bagian dalam. Dravana Kitchen hadir sebagai jawaban untuk masyarakat Indonesia yang menginginkan oleh-oleh brownies panggang dengan rasa yang khas dan tampilan kekininan.

Sengaja nggak kukasih almond karena anak-anak nggak suka, jadi buat yang polosan gini aja, malah enak dimakan dengan es krim. Aku biasanya nggak terlalu suka brownies panggang, lebih suka brownies kukus karena teksturnya lebih halus lembut. Tapi habis nyobain fudgy brownies ini, mendadak jadi suka juga brownies panggang.

Lagi mencari ide resep brownies panggang / fudgy brownies yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies panggang / fudgy brownies yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies panggang / fudgy brownies, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan brownies panggang / fudgy brownies yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Asalamualaikumapakabar sahabat home handmadesemoga sehat selalu, lancar ibadahnya, lancar rizkinyavideo kali ini nge-recook resep browniesdari sekian banyak. Fudgy Brownies panggang yg terbuat dari bahan-bahan pilihan dan halal, tekstur luar garing dan lembut di bagian dalam. Dravana Kitchen hadir sebagai jawaban untuk masyarakat Indonesia yang menginginkan oleh-oleh brownies panggang dengan rasa yang khas dan tampilan kekininan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan brownies panggang / fudgy brownies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Brownies Panggang / Fudgy Brownies menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Brownies Panggang / Fudgy Brownies:

1. Siapkan 150 gr Dark cooking chocolate (saya: Colatta).
2. Gunakan 50 gr butter / margarin.
3. Gunakan 40 ml minyak.
4. Siapkan 2 butir telur.
5. Gunakan 150 gr gula halus.
6. Ambil 100 gr tepung terigu (saya: segitiga biru).
7. Siapkan 35 gr coklat bubuk (saya: Van houten).
8. Sediakan sesuai selera Topping (almond slices, chochochip, coklat delfi).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Goreng Saus Mentega ala resto ft Nasi Daun Jeruk yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Resep Brownies Panggang Shiny Crust- Brownies memang tidak pernah membosankan, apalagi bagi kita chocolate lovers. Cara membuat brownies yang sangat mudah, menjadikan brownies jadi pilihan utama saya untuk hantaran ke tetangga atau saudara. Brownies Fudgy panggang dengan lapisan shiny crust ini sempat sangat ngehits di grup Fb. Membuat brownies menurut saya gampang-gampang susah.

Cara menyiapkan Brownies Panggang / Fudgy Brownies:

1. Siapkan loyang sekat ukuran 20x20 cm yg sudah diberi alas kertas roti dan bahan-bahan yang diperlukan..
2. Lelehkan coklat, minyak dan butter/margarin dengan cara double boiler (panaskan panci kecil berisi air secukupnya hingga mendidih, matikan api, taruh diatasnya mangkok tahan panas atau wadah stainless yg lebih besar dari panci, berisi dcc+minyak+butter) hingga meleleh dan aduk rata hingga licin. Sisihkan sampai suhu ruang..
3. Panaskan Oven di suhu 160° api atas bawah. Kocok dengan whisk gula halus dan telur hingga gula benar-benar larut dengan telur. Kemudian masukkan lelehan coklat yang sudah suhu ruang aduk hingga rata..
4. Masukkan tepung dan coklat yg sudah diayak ke adonan. Aduk rata dengan spatula hingga tidak ada tepung yg menggerindil..
5. Tuang ke dalam loyang, lalu pasang sekatnya dan beri topping sesuai selera. Panggang di oven selama 30-45 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Setelah matang lalu lepaskan sekatnya dan keluarkan brownies dengan cara mengangkat kertas roti yg lebih di sisi loyang, lalu dinginkan di cooling rack..
6. Tips: * jika ingin brownies yg lebih lembab /fudgy, waktu pengovenan sekitar 25-30 menit, lakukan tes tusuk, kalo masih ada yg sedikit menempel tapi tdk cair, dan bagian atas brownies jika ditekan sudah kokoh, bisa diangkat *Besar kecilnya loyang cetakan juga berpengaruh pada lamanya pengovenan, loyang yg lebih kecil, adonan lebih tebal, maka waktu pengovenan lebih lama, sebaliknya loyang yg lebih besar, adonan tipis, waktu oven lebih cepat..

Tepatnya membuat brownies dengan permukaan yang mengkilat, sedikit retak dan teksturnya padat, moist, sekaligus lembut gampang-gampang susah. Begitu banyak resep brownies yang pernah saya share di blog, permukaan shiny-nya kadang muncul kadang 'ngumpet' entah dimana hingga saya sering frustasi sendiri. Tujuannya agar brownies tidak meninggalkan sisa menempel di loyang. Sebelum memanggang brownies, pastikan oven sudah panas, ya. Intinya sampai bagian atas brownies terlihat mengeras atau sedikit garing.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brownies panggang / fudgy brownies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :