Ikan Bumbu Kuning Pesmol. Ada yang dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah. Pesmol adalah masakan bumbu kuning yang rasanya pedas asam khas Sunda. Bumbu masakan ini cukup banyak, jadi butuh waktu lebih untuk menyiapkannya.
Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya.
Lihat juga resep Pesmol Ikan Patin (Bumbu Kuning) enak lainnya.
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya.
Lagi mencari ide resep ikan bumbu kuning pesmol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bumbu kuning pesmol yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada yang dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah. Pesmol adalah masakan bumbu kuning yang rasanya pedas asam khas Sunda. Bumbu masakan ini cukup banyak, jadi butuh waktu lebih untuk menyiapkannya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bumbu kuning pesmol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan bumbu kuning pesmol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bumbu kuning pesmol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bumbu Kuning Pesmol memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Bumbu Kuning Pesmol:
- Ambil 3 ekor ikan jangki.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 2 buah tomat merah.
- Gunakan 15 biji cabai rawit utuh (sesuai selera).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk .
- Siapkan 2 batang sereh (geprek).
- Ambil 2 batang daun bawang (iris memanjang).
- Siapkan 5 cm lengkuas (geprek).
- Ambil 500 ml air (sesuai selera).
- Sediakan 65 ml santan @karasantan.id.
- Ambil 2 sdt gula.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 15 biji cabe rawit (sesuai selera).
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Siapkan 5 cm kunyit.
- Sediakan 2 cm jahe.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Modal tepung 5 K !!! Bisa bikin pisang geprek Kriuk Kress lwegit yang Lezat Tips Anti Gagal
Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning.
Cara menyiapkan Ikan Bumbu Kuning Pesmol:
- Bersihkan sisik ikan dan bagian perut ikan, bilas bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan 10 menit..
- Goreng ikan jangki sampai matang, sisihkan..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Tumis kembali sampai bumbu wangi dan bau langu hilang..
- Tuang air dan santan, lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan lada. Masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut. koreksi rasa..
- Masukkan cabai rawit utuh dan daun bawang lalu aduk sebentar. Jika ingin lebih banyak kuah boleh tambahkan air lagi.
- Masukkan ikan dan tomat kemudian masak sebentar. Tuang ke wadah saji dan sajikan.
Pesmol adalah masakan bumbu kuning yang rasanya pedas asam khas Sunda. Bumbu masakan ini cukup banyak, jadi butuh waktu lebih untuk menyiapkannya. Cara membuat pesmol ikan terbilang mudah, kamu tinggal menghaluskan semua bumbu. Kamu dapat menggunakan ikan nila, kembung, gurami, maupun mujair. Lumayan kan buat nambah-nambah variasi masakan per-ikan-an :D.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bumbu Kuning Pesmol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :