Soto Ayam Koya Lamongan.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam koya lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam koya lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam koya lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam koya lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam koya lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Koya Lamongan memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Koya Lamongan:
- Siapkan 500 gram dada ayam.
- Sediakan 250 gram ceker ayam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 Batang serai,geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 Batang daun prei,iris-iris.
- Sediakan Gula,garam,kaldu bubuk & lada.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 cm kunyit.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 sdt jinten.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Gunakan Bahan pelengkap:.
- Gunakan Telur rebus.
- Sediakan Seledri,iris halus.
- Sediakan Kol.
- Gunakan Soun RRT.
- Gunakan Koya (lihat resep).
- Gunakan Sambal (lihat resep).
- Sediakan Krupuk udang.
- Gunakan Jeruk nipis.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Semur daging sederhana yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Soto Ayam Koya Lamongan:
- Cuci bersih dada ayam & ceker..
- Rebus dada ayam & ceker.
- Tumis semua bumbu halus hingga harum,masukkan serai lengkuas daun jeruk. Tumis kembali..
- Masukkan daun prei,tumis hingga layu.angkat.
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan ayam & ceker.aduk rata.
- Tambahkan garam,gula,lada & kaldu bubuk.masak hingga dada ayam & ceker empuk.cek rasa,matikan kompor.
- Angkat dada ayam dari kuah soto,lalu goreng..
- Sajikan soto ayam dengan bahan pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Koya Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :