Nastar keju. KOMPAS.com - Nastar keju menjadi salah satu kue kering yang banyak disajikan menjelang Hari Raya Idul Fitri. Bahan kue nastar keju tidak sulit untuk ditemukan. Resep kue nastar ini menggunakan parutan keju edam sebagai toppingnya untuk menambah aroma kue.
Oleskan bahan olesan di atas permukaan nastar dengan kuas, kemudian tambahkan parutan keju secukupnya.
Keluarkan dari oven dan nastar keju.
Pembuatan nastar keju ini dibilang cukup mudah, kamu bisa menggunakan selai nanas yang sudah tersedia di supermarket sebagai isian.
Anda sedang mencari inspirasi resep nastar keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar keju yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
KOMPAS.com - Nastar keju menjadi salah satu kue kering yang banyak disajikan menjelang Hari Raya Idul Fitri. Bahan kue nastar keju tidak sulit untuk ditemukan. Resep kue nastar ini menggunakan parutan keju edam sebagai toppingnya untuk menambah aroma kue.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nastar keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nastar keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nastar keju memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nastar keju:
- Sediakan 75 gram butter (saya pakai anchor).
- Siapkan 50 gram margarin (saya pakai blueband).
- Siapkan 40 gram gula halus.
- Ambil 1 butir kuning telur.
- Siapkan 160 gram tepung protein rendah.
- Sediakan 25 gram tepung maizena.
- Gunakan 25 gram susu bubuk.
- Sediakan 60 gram keju parut (saya pakai prochiz).
- Siapkan Selai homemade yang sudah dipulun (saya pakai Trixie).
- Sediakan Olesan.
- Gunakan 2 kuning telur.
- Sediakan 1 sdt minyak sayur.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam yakiniku sayuran yang Sempurna Tips Anti Gagal
Lalu kamu bisa menambahkan parutan keju diatasnya, nastar dengan cita rasa gurih dan lezat pun akan tampil cantik dan menggugah selera. Membuat nastar keju dengan tekstur lembut membutuhkan ketelitian dan pemahaman tentang rasio bahan-bahan yang digunakan. Juga tidak luput memilih bahan-bahan berkualitas agar kamu bisa mendapatkan citarasa yang maksimal. Tanpa perlu berbasa-basi lagi, berikut resep kue nastar keju yang bisa kamu coba buat di rumah!
Langkah-langkah membuat Nastar keju:
- Mixer gula halus, butter, margarin, dan kuning telur asalh tercampur saja (max 2 menit) kalau saya kocok pakai whisk karna takut kebablasan hehehe.
- Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk yang sudah diayak, campur hingga rata menggunakan sendok kayu atau spatula (ingat jangan make tangan biar adonan tidak kering sehingga sulit dibentuk). Kemudian campurkan keju parut, Aduk hingga bisa dipulun.
- Bulatkan adonan, pipihkan lalu isi dengan selai nanas, dan bulatkan (atau bentuk sesuai selera ya).
- Oven menggunakan api atas bawah selama 15 menit dengan suhu 140-150 derjat celsius, lalu beri dengan olesan (kalau saya 2 kali olesan) beri keju parut di atasnya lalu oven sampai matang (kalau saya kira2 20 menit).
Jika sebelumnya saya pernah posting resep nastar original, maka kali ini saya menambahkan keju ke dalam adonannya. Banyak pembaca JTT yang request resep nastar keju, dan karena nastar adalah kue yang dibuat setahun sekali maka baru kali ini saya bisa wujudkan. Untuk resep kali ini saya menggunakan keju Gouda, sejenis cheddar yang teksturnya tidak sekeras Edam. Cara membuat kue nastar keju: Langkah pertama adalah dengan mencampur gula, telur, dan mentega ke dalam mixer hingga merata. Jika sudah, maka anda bisa memasukkan tepung terigu, susu bubuk, vanili, tepung maizena.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nastar keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :