Soto Ayam Koya.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam koya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam koya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam koya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam koya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Koya menggunakan 30 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Koya:

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Ambil Secukupnya air.
3. Ambil 3 helai daun bawang potong kasar.
4. Gunakan Bumbu rempah.
5. Siapkan 1 btg sere.
6. Ambil 1 ruas lengkoas.
7. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
8. Ambil 3 lbr daun salam.
9. Ambil Bumbu halus.
10. Siapkan 6 siung bawang putih.
11. Ambil 5 siing bawang merah.
12. Gunakan 3 butir kemiri.
13. Ambil 1 sdt ketumbar.
14. Sediakan 1 sdt jintan.
15. Gunakan 1 sdt lada bubuk.
16. Sediakan 1/4 bh pala.
17. Siapkan 1 ruas kunyit.
18. Ambil 1 ruas jahe.
19. Gunakan 1 sdm garam.
20. Ambil Secukupnya kaldu bubuk.
21. Gunakan Pelengkap :.
22. Ambil 1 bks soun rendam tiriskan.
23. Siapkan 200 gr tauge pendek.
24. Ambil 3 butir telur rebus.
25. Siapkan 3 bh wortel potong2.
26. Sediakan 1 ikat daun saledri potong halus.
27. Sediakan Kerupuk.
28. Gunakan 1 genggam bawang goreng.
29. Gunakan Bubuk koya (lihat resep).
30. Sediakan Sambal kemiri.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Rainbow cake #2 yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Soto Ayam Koya:

1. Bersihkan ayam potong 4 bag cuci beri air jeruk nipis dan garam diamkan lalu bilas tiriskan, siapkan panci berisi air masukkan lalu rebus hingga mendidih masukkan bumbu rempah lalu rebus hingga mendidih kemudian masukkan ayam dan biarkan mendidih, angkat ayam tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga layu dan wangi + daun bawang yg sdh di potong masak hingga tanak kemudian masukkan bumbu dlm panci berisi ayam aduk rata + garam, kaldu bubuk cek rasa.
3. .
4. Bubuk koya.
5. Cara penyajian : siapkan piring tata nasi bersama pelengkap lainnya taburkan bawang goreng dah bubuk koya di atasnya.
6. Siap di santap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam koya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :