Ayam Goreng Kalasan.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Kalasan:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam (potong 4 bagian).
2. Siapkan 1 lembar daun salam.
3. Ambil 2 cm lengkuas (memarkan).
4. Gunakan 1/2 batang serai (memarkan).
5. Ambil 1 1/2 sdt garam.
6. Gunakan 3 sdm gula pasir.
7. Sediakan 1 sdm kecap manis.
8. Ambil 500 ml air kelapa (bisa diganti dgn air biasa).
9. Sediakan minyak untuk menggoreng.
10. Gunakan 💠 Bumbu-bumbu 💠.
11. Gunakan 4 butir bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Ambil 1/2 sdm ketumbar.
14. Sediakan 1/2 ruas jari kunyit.
15. Gunakan 💠 Pelengkap Sajian 💠.
16. Siapkan Sambal Bajak*) atau sambal favorit bunda (lihat resep).
17. Sediakan Lalapan (timun, kemangi, kol).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Martabak kulit pangsit yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Goreng Kalasan:

1. Siapkan bumbu, lalu di ulek halus bumbu tersebut..
2. Masukkan ke dalam panci : ayam, bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, kecap manis, gula pasir dan garam. Tambahkan air kelapa/air biasa, aduk rata (jika pakai air kelapa kurangi takaran gula menjadi 1 sdm saja)..
3. Rebus di atas api sedang sampai kuahnya menyusut. Matikan api. Angkat ayamnya..
4. Panaskan minyak di atas api sedang. Goreng ayam sebentar saja. >> Jangan terlalu lama menggoreng...cukup asal berkulit dan berwarna kuning keemasan saja..
5. Sajikan bersama nasi, sambal serta lalapan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :