Ikan santan bumbu kuning. Lihat juga resep Ikan mas santan kuning enak lainnya. KOMPAS.com - Ikan patin bukan hanya enak digoreng dengan sambal, tapi juga lezat diolah dengan bumbu acar kuning. Bumbu acar kuning yang satu ini menggunakan santan kental dalam salah satu bahannya.
Lihat juga resep Ikan mujair kuah santan pedas enak lainnya.
Lihat juga resep Ikan kembung bumbu kuning enak lainnya.
Untuk Ikan patin bumbu kuning sebaiknya pilih ikan patin yang segar.
Sedang mencari ide resep ikan santan bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan santan bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan mas santan kuning enak lainnya. KOMPAS.com - Ikan patin bukan hanya enak digoreng dengan sambal, tapi juga lezat diolah dengan bumbu acar kuning. Bumbu acar kuning yang satu ini menggunakan santan kental dalam salah satu bahannya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan santan bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan santan bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan santan bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan santan bumbu kuning menggunakan 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan santan bumbu kuning:
- Ambil 1 kg ikan apa aja yg sudah dibersihkan.
- Ambil 1/4 buah kol potong besar².
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil secukupnya vetsin/mecin.
- Siapkan 3 cm gula merah.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Ambil 700-800 ml air putih.
- Siapkan 1 sachet santan kara.
- Gunakan secukupnya masako.
- Gunakan secukupnya minyak goreng.
- Sediakan bumbu halus:.
- Gunakan 5-6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 10 cm kunyit.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Gunakan 3 cm lengkuas/laos.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Ambil 2 buah cabe merah/keriting.
- Siapkan pelengkap:.
- Siapkan secukupnya bawang goreng.
- Ambil irisan daun bawang secukupnya.
- Gunakan secukupnya cabe rawit utuh.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Semur Bola Daging yang Sempurna Tips Anti Gagal
Saat mencuci pastikan tak ada darah ikan tersisa. Selain bergizi, ikan juga sangat nikmat dikonsumsi menjadi berbagai makanan. Salah satunya ikan bumbu kuning tanpa santan. Meskipun tanpa santan, ikan bumbu kuning ini nggak kalah nikmat lho.
Cara menyiapkan Ikan santan bumbu kuning:
- Tumis bumbu halus ditumis dengan sedikit minyak.. tunggu hingga bumbu matang dan wangi...
- Masukkan daun jeruk dan daun salam.. tumis lg hingga harum...
- Masukkan ikan dan beri air.. tunggu hingga mendidih...
- Masukkan garam, gula merah, kecap manis, vetsin/mecin, cabe rawit utuh dan kol.. tunggu hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap ke ikan...
- Masukkan santan dan terus diaduk agar santan tidak pecah...
- Cek rasa.. dan angkat.. sajikan di mangkok.. dan beri pelengkap bawang goreng, daun bawang, dan tomat...
- Selamat menikmati dengan nasi hangat 😘.
Resep Ikan Bumbu Kuning Rasa Sedap Nikmat. Resep Ikan Bumbu Kuning Rasa Sedap Nikmat - Memasak dengan cara mudah dan sederhana, tetapi memiliki cita rasa yang enak memang bisa dilakukan dengan cara yang gampang jika kita memiliki resep andalan. Apalagi jika resep ini disajikan saat ada acara tertentu, ada tamu, keluarga besar atau bahkan teman dan kerabat. Ikan dulu memang musuh saya, namun sekarang mungkin menjadi sahabat :). Salah satunya adalah ikan mas, apalagi jika di masak bumbu kuning santan, hmm. aromanya nendang :).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan santan bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :