Gongso Hati Sapi. Lihat juga resep Gongso Hati Sapi enak lainnya. Rebus iso dan hati sapi kemudian potong² dan goreng sebentar aja. Siapkan bumbu² kemudian tumis sampai setengah matang baru masukkan tomat.

Bicara soal hati sapi, ini adalah bagian dari daging sapi yang perlu beberapa tips khusus. Pertama-tama, pilih hati sapi yang berwarna merah terang merata. Saat diraba, permukaan hati mulus tanpa ada benjolan.

Sedang mencari ide resep gongso hati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gongso hati sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Gongso Hati Sapi enak lainnya. Rebus iso dan hati sapi kemudian potong² dan goreng sebentar aja. Siapkan bumbu² kemudian tumis sampai setengah matang baru masukkan tomat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gongso hati sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gongso hati sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gongso hati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gongso Hati Sapi memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gongso Hati Sapi:

1. Ambil 500 gram hati sapi, rebus dengan daun salam.
2. Siapkan 7 sdm bumbu dasar merah.
3. Ambil 1 batang serai, memarkan.
4. Gunakan 3 cm lengkuas, memarkan.
5. Sediakan 3 lembar daun salam.
6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
7. Sediakan Secukupnya garam, gula, penyedap (jika suka).
8. Sediakan 1 liter air.
9. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Kecap Kentang Nanas yang Lezat Tips Anti Gagal

Tidak tercium aroma amis atau anyir yang menyengat dari hati. Sebelum mengolahnya, sebaiknya kamu membersihkan hati sapi dengan air. Hati Sapi adalah bagian dari potongan sapi yang termasuk dalam kategori jeroan yang mempunyai tekstur lunak dan empuk. Hati Sapi mengandung Nutrisi yang cukup lengkap seperti vitamin A, B, D, E, dan K, serta protein, zat besi, zinc, magnesium, dan selenium yang memberikan berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh.

Langkah-langkah menyiapkan Gongso Hati Sapi:

1. Potong - potong hati sapi yang telah direbus..
2. Tumis bumbu dasar merah bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum, masukkan potongan hati sapi. Aduk rata.
3. Masukkan air lalu tambahkan garam, gula dan penyedap. Masak hingga air menyusut hingga separuhnya..
4. Tes rasa, angkat dan sajikan dengan nasi hangat..

Cara Membuat : Mula mula anda Rebus santan bersama bumbu yang dihaluskan hingga mendidih sambil diaduk aduk. Kemudian Masukkan hati sapi dan bumbu lainnya. Masak dengan api sedang hingga santan berkurang setengahnya. Kecilkan apinya, masak terus hingga bumbu meresap dan kuah habis. Selain untuk babat, Anda juga dapat menggongso jeroan sapi lainnya seperti iso atau paru.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gongso hati sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :